说几个经典菜。

一:北京经典历史名菜

菜名:便宜坊炖烤鸭店名:便宜坊集团

菜名:传统涮羊肉店名:东来顺

菜名:洋葱海参店名:丰泽园

菜名:水煮干丝店名:北京饭店

菜名:东安仔鸡店名:马凯餐厅

菜名:东坡肘子店名:眉州东坡酒楼

菜名:豆花店名:丽丽豆花庄

菜名:法斯白烨店名:屈原餐厅

菜名:干烧泗县店名:全聚德集团

菜名:干烤鸭文房四宝店名:便宜坊集团

菜名:干炸肉丸店名:独一处

菜名:宫保鸡丁店名:峨眉餐厅

菜名:宫门鲜鱼店名:御膳坊

菜名:红烧牛肚。店名:美味斋餐厅

菜名:红烧金钩翅店名:世纪檀府

菜名:红烧乌鱼蛋店名:丰泽园

菜名:清炖鸭四宝店名:全聚德集团

菜名:汇丰九转大厂店名:汇丰堂餐厅

菜名:汇丰红烧爪尖店名:汇丰堂餐厅

菜名:火燎鸭心店名:全聚德集团

菜名:自制哨子海参店名:峨眉餐厅

菜名:家常武昌鱼店名:九头鹰

菜名:将军鱼店名:丽丽豆腐花庄

菜名:叫花鸡店名:无名居

菜名:芥末鸭脚店名:全聚德集团

菜名:金刚火店名:Kutokuhayashi

菜名:金陵盐水鸭店名:科力淮扬村

菜名:金阳脆皮鸭店名:金阳餐厅

菜名:酒醉鸭心。店铺名称:便宜坊集团

菜名:水煮白菜店名:四川饭店

菜名:香肠和蒸菜:屈原餐厅

菜名:李鸿章烩菜馆名:直隶会馆

菜名:李记白水羊头店名称:李记白水羊头

菜名:麻婆豆腐店名:四川饭店

菜名:马立安肉店名称:独一处

菜名:蜜汁火肥店名:苏哲辉

菜名:浓汤鱼肚店名:便宜坊集团

菜名:白菜干店名:独一处

菜名:玄乎味店名:雨花台

菜名:青椒鸭肠店名:全聚德集团

菜名:炖蟹黄狮子总店名称:北京饭店

菜名:全聚德烤鸭店名称:全聚德集团

菜名:三步站店名:同和居

菜名:砂锅白肉店名:砂锅居

菜名:砂锅鱼头店名:北京饭店

菜名:十八罗汉店名:Kutokuhayashi

菜名:左思鱼店名:知美斋餐厅

菜名:糖醋桂鱼店名:同春园

菜名:脆皮鲫鱼店名:房山饭店

菜名:酸辣肚尖店名:马凯餐厅。

菜名:蒜香烤驼掌店名:房山饭店

菜名:铁锅鸡蛋店名:厚德福

菜名:文老鲍鱼店名:鲍鱼王子?南国苑

菜名:优香鳝鱼糊店名:同春园

菜名:盐水鸭肝店名:全聚德集团

菜名:油焖大虾。店铺名称:丰泽园。

菜名:鱼香肉丝店名:四川饭店

菜名:活鳜鱼餐厅名称:丰泽园

菜名:坏鸭子和三白店名称:全聚德集团

菜名:正宗佛跳墙店名:福建大厦八闽餐厅

二:北京人爱吃菜。

菜名:鲍汁红芸豆炖白灵菇店名:殷鉴大厦

菜名:菠菜炒虾仁店名:静雅

菜名:饕餮牛蛙店名:蔷蔷国际商务酒店

菜名:馋嘴娃店名:金山镇

菜名:长江片鱼锅店名:谢老宋香锅馆

菜名:葱烧海参店名:便宜坊集团

菜名:当归羊肉汤店名:格格福

菜名:豆角粘纸店名:北京袁语昕饭店

菜名:夫妻肺片店名:眉州东坡酒楼

菜名:宫廷红烧肉店名:金万

菜名:核桃汁严观店名:鲍鱼王子?南国苑

菜名:湖北清炖鸡汤店名:九头营

菜名:蒋氏棍肥牛店名:俏江南

菜名:酱椒有机鱼头店名:新九龙

菜名:金乳鸽店名:北京媒体中心

菜名:金汤活海参店名:海斯凯悦

菜名:北京招牌骨头店店名:香格里拉

菜名:经纶四鲜店名:经纶酒店

菜名:九龙石盆栽豆腐店名:新九龙

菜名:托墩水库大鱼坊店名:北京石油阳光会议中心

菜名:老字号果木烤鸭店名:东方君悦长安第一家餐厅

菜名:冷锅鱼店名:三耳

菜名:刘苏丸子店名:海湾居

菜名:毛血旺店名:麻辣予言

菜名:眉州香肠店店名:眉州东坡酒楼

菜名:梅子红烧肉锅。店铺名称:双发盛餐厅

菜名:秘制鲢鱼头店名:北京袁语昕饭店

菜名:牡丹燕子餐厅名称:北京建设大厦酒店

菜名:啤酒肥牛店名:福成肥牛

菜名:香排骨店:小王府

菜名:窑烧华钥店名:小王府

菜名:清汤狮子总店名称:无名居

菜名:清蒸鲥鱼店名:苏哲辉

菜名:荣成荔枝肉店名:福建大厦八闽餐厅

菜名:软皮长鱼店名:科里淮扬村

菜名:三鲜菠菜豆腐店名:牡丹大酒店

菜名:一桶烧在石头里的骨头。店铺名称:金九龙

菜名:川锅火锅菜馆名:蜀中奇缘。

菜名:带皮涮羊肉店名:杨大爷

菜名:顺鑫春云店名:顺鑫绿色度假村

菜名:四喜白肉店名:大李娅

菜名:松鼠桂鱼店名:无名居

菜名:酥脆炸黄河刀鱼店名:北京胜利饭店

菜名:台湾省三杯鸡店名:艾志餐厅

菜名:特色火锅店名:口福居

菜名:王品福尔摩沙牛排餐厅名称:王品集团

菜名:五更长网店名:蜀国演义

菜名:鲜白烨店名:百业居

菜名:虾、牛排骨、茄子船店名:金泰海博酒店

菜名:麻辣土豆丝店名:大雁皮儿

菜名:香辣蟹店名:谢老宋香锅馆

菜名:脆皮带鱼。店铺名称:汪顺馆

菜名:星湖特色鱼片鱼店名称:星湖绿色生态观光园

菜名:薛华肥牛店名:巨有仁

菜名:油煎大闸蟹年糕店名:金龙潭大酒店

菜名:鱼头饼店名:汪顺馆

菜名:元鱼泡饼店名:直隶会馆

菜名:原汁海参羹店名:静雅

菜名:招牌腊牛肉店名:京海轩湘菜王

菜名:白洋淀红烧鲫鱼店名:直隶会馆

三:北京时尚创新菜

菜名:百花腊肉卷鱼香鳝球店名:牡丹大酒店

菜名:百鸟生日店名:北京饭店

菜名:宝葫芦店名:北京大学博雅国际会议中心燕春园中餐厅

菜名:鳟鱼豆腐店名:北京钟健宏达大厦

菜名:冰鲜活味包店名:静雅

菜名:海胆龙虾店名:长富宫

菜名:海鲜橘瓜杯店名:北京国际饭店

菜名:红烧狮子总店名称:Kutokuhayashi素食馆。

菜名:花样年华店名:湘大海鲜楼

菜名:墨鱼莲藕虾球店名:北京建设大厦酒店

菜名:金澳带福临门店名:殷鉴大厦

菜名:黄泥炖脚趾店名:无名居

菜名:激情动感虾店名:三耳

菜名:江团狮子总店名称:眉州东坡酒楼

菜名:红烧鲤鱼店名:黄

菜名:芥末蝴蝶虾店名:翔达国际商务酒店

菜名:金甜瓜全家福店名:北京胜利饭店

菜名:黄金高尔夫龙凤球店名称:全聚德亚运村店

菜名:金酱猪手店名:京海轩湘菜王

菜名:李亮三宝蔬菜店名称:顺鑫绿色度假村

菜名:孔府豆腐店名:孔府宴

菜名:辣椒酱腰带店名:香格里拉

菜名:荔枝小派店名:便宜坊安化店

菜名:刘海通环店店名:北京龙泉酒店

菜名:龙腾海斯店名称:友谊宾馆

菜名:麻辣香锅店名:龙顺源

菜名:芒果炖燕窝店名:圣淘沙茶楼

菜名:秘制葱油鸡店名:金九龙

菜名:红烧烤鳗店名:金泰海博酒店

菜名:秘制鲜鸡片店名:口福居

菜名:蜜汁小番茄店名:直隶会馆

菜名:牛河鹅店名:蜀国传奇

菜名:牛中三街店名:北京媒体中心

菜名:琵琶虾店名:中原宾馆

菜名:乒乓鸭肝酱店名:全聚德亚运村店

菜名:全食吾桑儿店名:全金城

菜名:三元烤牛肉总店名称:新世纪JAL

菜名:桑拿娃娃鱼店名:汪顺馆

菜名:砂锅甲鱼店名:红番茄楚方振

特色酱鸭舌。店铺名称:全聚德王府井店

菜名:对雪花情有独钟的生牛肉。店铺名称:海斯凯悦酒店。

菜名:涮头巴脑店名:杨爷爷

菜名:双色豆沙店名:新九龙

菜名:水浸焖鸡腿肉卷店名:中国大饭店

菜名:烤南非牡蛎店名:汪顺馆

菜名:田式脆皮虾店名:北京贵宾楼

菜名:王宓特色羊排店名称:小王府

菜名:崔西炸龙鱼店名:全聚德崔西路店

菜名:鲜奶,野生菌,金瓜杯,店名:嘉里中心酒店,海天阁中餐厅

菜名:麻辣口口虾店名:大雁皮儿

菜名:麻辣美人蹄店名:金百万

菜名:麻辣蜗牛店名:新九龙

菜名:兴隆庄园店名:福成肥牛

菜名:吆喝排骨店名:丽丽豆腐花庄

菜名:野鸭锅店名:谢老宋香锅馆

菜名:一品功夫汤店名:瑞士酒店港澳中心

菜名:越南牛柳店名:苏哲辉

菜名:知味虾店名:金蝉小山城

菜名:重庆烧鸡公餐厅名称:上鱼坊

菜名:紫气东来店名:厚德福

四:北京经典外国美食

菜名:澳大利亚羊排店名称:蓝宫法国餐厅

菜名:帝王蟹沙拉店名:蓝宫法国餐厅

菜名:法式培根焗牡蛎店名:新世纪JAL

菜名:牛肉罐头店名:迪达西餐厅

菜名:冰淇淋三明治店名:星期五餐厅

菜名:法国大虾店名:雅玛花式铁板烧

菜名:法式芝士焖蜗牛店名:北京大学博雅国际会议中心焖屋

菜名:粉奴三文鱼店名:北京大学博雅国际会议中心烧烤室

菜名:波尔多葡萄酒鹅肝批店名:马克西姆餐厅

菜名:藏红花大虾店名:马克西姆餐厅

菜名:高丽参炖鸡汤店名:全金城

菜名:高丽参炖牛尾店名:全金城

菜名:勃艮第烤蜗牛店名:北京建国饭店贾斯汀法国餐厅

菜名:黑木耳法式鹅肝店名:北京建国饭店贾斯汀法国餐厅

菜名:黑胡椒金枪鱼沙拉配亚洲果汁店名:和平饭店

菜名:黑蘑菇鹅肝批店名:北京大学博雅国际会议中心牛排馆

菜名:低糖酸奶蛋糕店名:中国大饭店

菜名:法式鹅肝脆皮鸡店名:殷鉴大厦餐饮部

菜名:韩国火锅面馆店名:萨拉博尔

菜名:加州风味羊排。店名:金钱豹国际美食百汇

菜名:东方路1号汉堡店名称:希尔顿酒店

菜名:法式烤蜗牛店名:圣淘沙茶馆

菜名:红椒炒澳洲羊排店名:中国大饭店

菜名:萨沙·武贾西奇炸牛排店名:亚太花园酒店

菜名:东银贡糖店名:昆仑饭店

菜名:法式蘑菇鸡卷店名:百万庄园

菜名:紫甘蓝炒鳕鱼片店名:友谊宾馆

菜名:烤鲈鱼柳,炖青豆...店铺名称:北京港澳中心瑞士酒店。

菜名:俄罗斯火锅大虾店名:友谊宾馆

菜名:俄罗斯野生蘑菇鸡肉卷店名:友谊宾馆

菜名:烤乳猪店名:蓝宫法国餐厅

菜名:美味的巴西黑豆饭餐厅名称:戈纳旺

菜名:奶汁焗桂鱼店名:迪达西餐厅

菜名:牛肉双餐厅名称:蓝宫法国餐厅

菜名:巧克力牛奶水晶塔店名:金泰海博酒店

菜名:巧克力榛子蛋糕店名:中国大饭店

菜名:芥末烤牛排店名:北京贵宾楼

菜名:全食王牌店名:全金城

菜名:人参炖鸡店名:华天延吉餐厅

菜名:日式铁板鲍鱼店名:经纶酒店

菜名:三味德国香肠店名:兰特伯爵

菜名:三文鱼配蔬菜店名:和平饭店

菜名:尚品寿司店名称:北京媒体中心

菜名:双味羊排店名:亚太花园酒店

菜名:水煮澳大利亚牛肉配炖牛肉面和黑胡椒酱店名:中国大饭店

菜名:酸奶杏鸡排店名:新世纪JAL

菜名:泰国海鲜豆腐店名:百万庄园

菜名:烤牛肉排骨店名:北京星湖绿色生态观光园

菜名:铁板鸭胸配牛奶土豆店名:美爵西单V9西餐厅

菜名:五彩日本海鲜店名:八味坊

菜名:煎鹅肝配焦糖苹果...店名:西单美爵V9西餐厅

菜名:干贝煎三文鱼店名:亚太花园酒店

菜名:香煎扇贝脆皮五花肉店名:香格里拉

菜名:炸鳕鱼店名:希尔顿酒店

菜名:辣炒虎虾粉柚子汁店名:卡吾修西单巴西烤肉

菜名:杏仁巧克力芝士蛋糕店名:亚太花园酒店

菜名:烟熏牛柳店名:全金城

菜名:延吉冷面店菜名:华天延吉店

菜名:无花果炒羊奶酪店名:马克西姆餐厅

菜名:庄园特色牛排店名:百万庄园

五:北京经典清真菜肴

菜名:扒鸡店名:地安门小吃店

菜名:巴店名:鸿运楼餐厅

菜名:烤羊肉片店名:东来顺

菜名:白魁烤羊肉馆名:白魁老字号。

菜名:爆肚爆肚店名:爆肚冯

菜名:胡宝店名:南来顺餐厅

菜名:炒羊肉店:满福楼

菜名:油条汤店名:北来顺小吃

菜名:炸龙凤丝店名:西来顺餐厅

菜名:炸马豆腐店名:南来顺餐厅

菜名:大盘鸡店名:吐鲁番餐厅

菜名:豆腐脑店名:南来顺餐厅

菜名:豆面饼店名称:牛街鸿基小吃店

菜名:豆汁,店名:白魁老字号。

菜名:敦伯伯店名:Xi安门小吃店

菜名:宫保虾仁店名:万烧烤

菜名:河间炒肉店名:鸿运楼餐厅

菜名:核桃奶酪店名:东来顺

菜名:红花汁牛尾店名:鸿运楼餐厅

菜名:红烧牛尾店名:鸿宾楼

菜名:御菇鹅肝杯店名:万烧烤

菜名:姜汁猪肉店名:南来顺餐厅

菜名:生煎包店名:南来顺餐厅

菜名:爆炒牛肉店名:万烧烤

菜名:炒肉片店名:东来顺

菜名:金方元宵店名:金方小吃

菜名:精品羊蝎子店名:满朋轩

菜名:烤牛肉店名:万烧烤

菜名:烤全羊店名:吐鲁番餐厅

菜名:烤羊背店名:宁夏楼

菜名:烤羊肉店名:烧烤季

菜名:拉条子店名:吐鲁番饭店

菜名:驴打滚店名:护国寺小吃店

菜名:螺来店名:新城小吃店

菜名:芝麻酱烧饼店名:一条龙

菜名:马连良烤鸭店菜名:西来顺

菜名:奶油炸糕店名:东来顺

菜名:馕包肉店名:吐鲁番餐厅

菜名:浓汤四宝店名:鸿宾楼

菜名:古琦羊排店名称:西苑饭店

菜名:蒸羊肉店:德顺楼

菜名:肉烧饼店名:金芳小吃

菜名:烤牛骨店名:鸿宾楼

菜名:手切鲜羊肉店名:满福楼

菜名:皮重如蜜。店铺名称:又一顺

菜名:汤火烧餐厅名称:地安门小吃店

菜名:特色火锅店名:南门火锅

菜名:红烧牛肉店名:南来顺餐厅

菜名:新疆烤包子店名:西苑饭店

菜名:新疆手抓肉店名:西苑饭店

菜名:红蛋店名:红宾楼

菜名:羊肉串店名:吐鲁番餐厅

菜名:羊肉泡馍店名:老Xi安饭店

菜名:玉果小吃店名:宁夏楼

菜名:芸豆卷店名:白魁老号餐厅

菜名:枣卷水果店名:护国寺小吃店

菜名:炸虾店名:烧烤季

菜名:炸羊尾巴店名:东来顺

菜名:烧饼店名:东来顺

菜名:紫来红,紫来海店名:金方小吃

六:北京经典糕点小吃

菜名:烤鸭酥店名:全聚德亚运村店

菜名:炒红果店名:海湾居

菜名:传统菜水饺店名:汪顺馆

菜名:春燕桂潮店名称:中国大饭店

菜名:担担面店名:四川饭店

菜名:刀削面店名:金百万

菜名:豆沙包店名:柳泉居豆包专卖店

菜名:峨眉汤圆店名:峨眉酒家

菜名:宫廷月饼店名:房山饭店

菜名:核桃奶酪店名:全聚德前门店

菜名:荷叶饼店名:全聚德集团

菜名:黄桥烧饼店名:无名居

菜名:汇丰饺子店店名:汇丰饺子楼

菜名:家乡高炉芝麻店名:北京建设大厦酒店

菜名:胶东大包店名:静雅

菜名:金鸭梨店名:大鸭梨

菜名:JD.COM肉饼店名:北京袁语昕饭店,北京职工招待所

菜名:苏静元宵店名:Kutokuhayashi素食馆

菜名:烤馒头店:丰泽园

菜名:空心烧饼店名:全聚德集团

菜名:驴肉烧烤店名:织里俱乐部

菜名:萝卜脆皮店名:知美斋餐厅

菜名:芝麻酱烧饼店名:口福居

菜名:芝麻糊糖糕店名:百业居

菜名:麻辣凉面店名:新川面

菜名:玫瑰花蛋糕店名:VIP酒店

菜名:蜜汁叉烧包店名:香格里拉嘉里中心酒店海天阁中餐厅

菜名:奶油龙须饼店名称:全聚德前门店

菜名:葡萄蛋挞店名:圣淘沙茶馆

菜名:肉末春卷店名:同春园

菜名:三县豆皮店名:九头营

菜名:山东榜头店名:丰泽园

菜名:山东煎包店名:北京胜利饭店

菜名:蒸饺店名:独一尺

菜名:水晶糯米糕店名:和平饭店

菜名:四川凉皮店名称:眉州东坡酒楼

菜名:四川燃面店名:新九龙

菜名:苏浙汤包店名:苏浙汇

菜名:豌豆黄店名:房山饭店

菜名:王宓鸭肉八宝饭店名:全聚德王府井店

菜名:武都饼店店名:Kutokuhayashi素食馆

菜名:鲜肉生煎包店名:美味斋餐厅

菜名:小窝头店名:房山饭店

菜名:薛梅娘店名:三耳

菜名:鸭肉萝卜糕店名:全聚德和平店

菜名:鸭丝春卷店名:全聚德王府井店

菜名:亚心角店名:便宜坊幸福店

菜名:扬州什锦炒饭店名:科力淮扬村

菜名:羊双厂店名:海湾居

菜名:阳春面馆店名:科力淮扬村

菜名:椰汁西米饼店名:蜀国传奇

菜名:叶二八店名:眉州东坡酒楼

菜名:沂蒙风光店名:静雅

菜名:银线圈店名:同和居

菜名:油面烤佬店名:延安饭店

菜名:袁梦烧饼店名称:房山饭店

菜名:芸豆卷店名:房山饭店

菜名:油炸灌肠店名:海湾居

菜名:渣江面店名:海湾居

菜名:猪肉大葱馅包子店名:庆丰包子