咸阳花人的历史传承

花馍又称面塑艺术，是咸阳地区的一绝。是关中地区传统民间艺术文化的瑰宝。在农村流传了几千年。除了食用，还具有很强的观赏价值，也是研究咸阳民俗历史、民俗、雕塑、美学的重要资料。

相传关中地区有一种民俗，就是逢年过节、婚丧嫁娶等喜庆节日，都要制作面塑以示庆祝。咸阳的花馍金碧辉煌，重约10斤，小巧玲珑，重约半几块钱，形似豆角，精致美观，令人叹为观止。很久以前，从正月三十到十五，农村到处都是交换礼物和包子的欢乐场景。关中地区的妇女几乎都擅长制作仪式模型，尤其是老年妇女。这些农妇掐什么样子。老虎是老虎，猫是猫，要求他们做任何事都要有尊严。虽然还是生活，但是是动态的，就像活着一样。

咸阳花馍与生活礼仪息息相关。有的人以物质感受来表达生活中的喜怒哀乐，有的人则以礼相待，代代相传，成为一种习俗。很久以前，在咸阳，人们四点零八分走亲访友，结婚祝贺。孩子出生是为了祝贺，丧事丧事离不开开花的包子。人们把友情浓缩成小馒头。相传农历春节、元宵节、端午节、重阳节，农村几乎家家户户都用面粉做五颜六色、精美绝伦的花包子，有人物、动物、花卉、羽毛、瓜果等。这些花包子不仅丰富了节日的气氛，还增添了浓郁的地方特色。

做包子的工具很简单。只要你掌握了和面的技术，按照风格去揉，一个生动的和面形象就会脱颖而出。咸阳的小笼包大多是精制小麦做的。通过揉、捏、戳、粘等方法，用剪刀、梳子做细节和装饰。蒸熟后上色点缀，再烘干。馒头表面光亮，不容易干。常用的花包子有各种形状，有空中飞的，地上生的，水里游的。

多样的饮食文化，漫长的爱情岁月。咸阳的花馍是在向世界描述关中古老的饮食文化，反映中华民族的根。细细咀嚼这五花八门的包子，似乎能感受到我们的祖先对幸福生活的向往和追求。小笼包传递了丰富而温暖的人性和对美好生活的向往，传递了源远流长的地域文化信息，展示了其独特的传统文化魅力。