岳阳有什么特产？岳阳的特色菜。

1，岳阳三蒸。岳阳三蒸菜属于湖南蒸菜，是岳阳特有的传统菜肴。有三种口味，荤素搭配均匀。它是以牛肉、肉丸和南瓜为主要原料制成的。其中牛肉是家常菜，南瓜是原味的，肉丸咸香可口。制作不难，但是很有创意。它结合了单一的菜肴，一上桌就吸引食客的注意力，很受欢迎。

2.蝴蝶穿越海洋。蝴蝶过江，又名蝴蝶漂洋过海，是“巴陵鱼宴”中的菜肴之一。可能第一次听说的人，第一时间不会联想到食物。这是一个很文艺的名字。实际上，它是以鱼为主要原料制成的。将它切片，放入锅中焯水后，因形似蝴蝶而得名。吃起来鱼肉嫩滑，汤汁鲜美，而且只有趁热现吃才好吃。它非常美味，很受人们的欢迎。

3.君山银针鸡片。像蝴蝶过海，君山银针鸡片有个艺术名。其实也是一种美味。属于湘菜，是汉族名菜。它由鸡胸肉、鸡蛋、君山银针茶等制成。为主要原料，再经过多道工序。成品色泽艳丽，鸡肉鲜嫩开胃，让人吃后念念不忘。鸡肉还有温中益气、填精补髓的功效。