缺锌补锌制剂

原来的补锌产品，锌的吸收利用率很低(只有7%)。它们在体内与胃酸结合生成氯化锌，氯化锌是一种强腐蚀剂，对胃肠道有刺激作用，易引起恶心呕吐。这一代锌的代表基本上已经被市场淘汰了，很难得。多用于外科手术，促进伤口愈合。葡萄糖酸锌、甘草酸锌、醋酸锌、柠檬酸锌、氨基酸锌、乳酸锌等。

弱酸弱碱盐，锌的吸收利用率约为14%，在体内与胃酸结合时仍可生成氯化锌，故有一定的副作用(如恶心呕吐)。只能饭后服用，以减少对胃肠的刺激，且含锌量高，可拮抗钙、铁等其他微量元素的吸收。长期服用会导致缺钙、贫血等症状，一定要遵医嘱。不建议儿童和孕妇使用。原材料:

嫩生菜、洋葱丝、花生油、盐、味精

生产步骤:

1.生菜去皮洗净，切成细长条。往锅里加水。水开后，加入生菜。大火烧开后关火。

2.将生菜捞起，放入盛有冷水的容器中，过水后捞出，放入盘中。撒少许盐和味精腌制。

3.热锅把油加热到80度左右，浇在生菜上，撒上葱花。

推荐理由:

清淡爽口，制作简单。其锌含量约为7.86毫克。莴笋的矿物质含量比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食有很好的疗效。原材料:

胡萝卜、西红柿、鸡蛋、洋葱、花生油、盐、味精。

生产步骤:

1.将胡萝卜和西红柿去皮，切成厚片。热锅放油，放入胡萝卜翻炒数次，放入清汤，中火煮沸。

2.胡萝卜熟了，放入西红柿，加入调料。

3.打破鸡蛋，把它们倒进去。撒上葱花。

推荐理由:

这种汤的含锌量约为35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用，其中所含的胡萝卜素和矿物质是缺锌进补的佳品；对小儿疳积、缺锌性侏儒症有一定疗效。