长春特色小吃

长春的特产:

1，玉树千酒

榆树钱酒是吉林省名酒，属于浓香型、复合型白酒，区别于其他浓香型白酒。玉树千酒更加醇厚、淡雅、干净、清爽，具有北方地区的独特风格，同时也具有低酸、低酯、低卫生指数的健康理念。玉树千酒无色或微黄，清澈透明，香气和谐，淡雅顺滑，细腻饱满，回味清爽。

2.鼎丰镇糕点

鼎丰镇的糕点是长春的传统小吃，历史悠久。顶峰镇创建于宣彤时期。产品为萨其玛，满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，脆软，有蛋香味。冰蓼花，传统油炸小吃，特点是内毛均匀，甜脆可口，易融化。随着时间的推移，在人们的日常生活中，各种各样的品牌被推广和创新，形成了独特的食品风格。

3.长春老茂盛糖果

长春老茂盛糖果是长春老茂盛食品厂生产的系列糖果。该产品香甜可口，营养丰富，老少皆宜。它的前身是老茂盛糖果，种类繁多。名牌产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌天鹅绒软糖、银盾菠萝奶糖等。

4、长春蹄丝

长春猪蹄肉丝是长春的传统食品。以猪蹄为主要原料，采用秘制卤汁配方制成。成品呈棕红色，透明，酥而不腻，口感绵长。

5.老厂俄罗斯香肠

老厂俄式香肠是长春最具代表性的特色之一。它是用当地特有的树木烟熏烘烤而成的。香肠外面有烟熏味，散发着松子和大蒜的香味。

长春有什么特产？

1，长春蹄花肉丝是吉林特色小吃，以蹄子为主料。成品蹄丝呈棕红色透明，酥而不腻，清香爽口，是理想的佐餐佳品。

2.真正不一样的咸菜是吉林省长春市特有的咸菜。真正不一样的咸菜已经有半个多世纪的历史了。吉林菜谱中包含40种泡菜。

3.榆树干豆腐是东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压制成粗线或细线的豆腐制品。榆树干豆腐的特点主要分为粗线和细线，特别是粗线是手工制作的。

4.长春老茂盛糖果，原名老茂盛糖果，历史悠久。老茂盛糖果作坊于清光绪十五年秋在长春正式开业。品种繁多，是长春老茂盛食品厂生产的系列糖果。

5.吉林长春的酱肉是著名的特色菜，属于东北菜系。它的主料是五花肉，味道是茅台，工艺在于酱。肥肉不油腻，瘦肉不柴，色泽鲜艳，味道鲜美。

长春特色美食

长春特产有白肉血肠、雪裹豆瓣酱、鸡汤豆腐串、清蒸白鱼、长春炒粉、长春腊肉馅饼等。伊雪豆瓣酱是吉林的一道名菜，可以算是一种糕点。它历史悠久，所以来吉林的游客一定不能错过。雪裹豆沙的制作方法比较复杂，需要极高的温度控制和豆沙翻滚技巧。

鸡汤和豆腐串是吉林的一道特色小吃，极其简单，就像吃关东煮一样。需要切几千块，用牙签把卷好的几千串在一起。最后放入煮好的鸡架汤里炖几分钟。

白鱼是松花江特有的鱼类，其中流经吉林段的白鱼最为鲜美。相传康熙曾尝过这道菜，吃后赞不绝口。这道菜在当地很有名。

长春腊肉馅饼指的是长春的“李连贵腊肉馅饼”店，其他腊肉馅饼前面不允许出现长春二字。李连贵咸肉馅饼在吉林省很有名。早在1997就被评为“中华名小吃”，是长春著名的地方小吃。

长春碧池美食

在东北，好吃的太多了。说到东北菜，很多人可以一口气说出几十种。边肖给你带来东北长春十大特产，都吃过。你是长春人，对吗？

一锅出

一个很奇怪的名字，原意是“主菜和主食一起上”。锅里炖的菜，烤的饼。这个菜菜是在锅底炖的，饼是贴在锅边的。食材丰富，口味多样。这是一道非常简单的地方菜。

酱骨

酱骨是中国东北长春的传统菜肴。根据配料的不同分为酱脊骨、酱排骨、酱骨头。其中，红烧猪脊骨的口感最软，味道最好，也更受欢迎。酱骨香味浓郁，肥而不腻，酱香十足。

锅肉

这道卤肉是东北非常有名的一道菜。它是由光绪年间道台府的厨师郑兴文改进的。锅肉适合大众口味。把原来咸鲜的“烧肉条”改成酸甜口味。色泽金黄，味道酸甜咸咸，酸甜可口，外脆内嫩。

光滑部分

油肉段是中国东北长春的一道传统菜肴。又脆又嫩又香。成品脆咸可口，是人们餐桌上的家常菜。油肉段是东北菜的经典。制作方法很简单，主要是将裹好浆炸好的肉块放入准备好的酱料中，翻炒，裹上酱料。这个酱是关键。

白肉酸菜香肠

白肉血肠酸菜是东北传统食品，深受各族人民喜爱。也是城乡居民过年杀猪后招待亲朋好友的一道主菜。猪肉和血肠都很浓郁，很香。白肉厚而不腻，血肠入口即化，酸菜的酸味爽口而不腻，整盘菜特别上菜。

排骨炖豆角

排骨焖豆是以排骨、豆类为主料，葱、姜、蒜、料酒、酱油、辣椒为辅料的家常菜。属于东北菜系，味道鲜美，营养价值丰富。这是一道非常受欢迎的东北乡村菜。这道菜颜色亮棕色，排骨烂无骨，豆角很好吃。

蜜饯红薯

拉丝红薯起源于中国北方，是用红薯、糖、油等配料做成的传统菜肴。菜色金黄，线不断扎，甜适口，深受喜爱。趁热上桌，表面糖衣香甜微脆，里面的红薯软糯油润，特别有层次感，可以当宴席。

炒土豆，青椒和茄子

地三鲜是中国东北长春的一道传统菜肴。这些食材都是当季新鲜食材:茄子、土豆、青椒。它不仅富含鲜味和天然绿色食材，还富含多种营养成分，让这三种普通食材变成了新鲜美味的菜肴，永不油腻。

培根派

腊肉馅饼是吉林长春的传统小吃。主要原料是新鲜猪肉。这类食品的特点是腊肉肥而不腻，瘦而不柴，香浓郁，色泽鲜红；馅饼色泽金黄，外酥里嫩，配上培根非常好吃。

卤鹅

铁锅鹅是东北名菜。北方人喜欢吃炖肉，所以锅里的鹅也是东北人最爱吃的食物。要选择传统的铁锅，无污染的农民养鹅，辅以各种名贵中药材和上等调料。色泽金黄，口感纯正，肉烂无骨，质地鲜嫩，香味不腻，回味无穷。

长春有哪些好吃的？

长春菜以东北菜为主，有大兴安岭的各种美食和野味。在这里，我们将为您介绍一些长春的美食，供您参考。

1，精美菜肴

1长白山盛宴，玉参茅台鸡，烤鹿尾等价格:很高，大概在400元左右推荐地点:北国之春酒店，名门大酒店，西府大酒店。

2.家常菜

酱骨酱骨是中国东北的传统菜肴。根据配料的不同，有酱脊骨、酱排骨、酱骨头。这些原料都有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮，肉也不会糊死。其中，由于猪脊骨炖后口感最软，咀嚼起来也更有乐趣。？

红烧白肉:又咸又酸，开胃？

伊雪豆沙和日本料理的传统菜肴之一。这道菜的主料是豆瓣酱？,?用鸡蛋糊？,?它是用松煎的烹调方法制成的。成品柔软饱满，圆润洁白如朵朵棉花桃。在油炸过程中，它的底部因受热而膨胀？,?雪白的红豆沙丸子在油中自动翻转，十分有趣。价格:20元左右。推荐地点:王集酱骨、东方饺子王、南湖路美食街。？

制饼:制饼是糯米煮熟后打浆而成。吃的时候切成块，蘸豆粉、糖或者蜂蜜吃。味道很浓，很好吃。所以韩国人一直把做蛋糕视为一等美味，每逢元旦或婚礼当天以及接待贵宾时都要做蛋糕。

韩国冷面:是享誉国内外的传统民族食品，深受人们喜爱。其中，荞麦面以冷面闻名。一般用牛肉汤或鸡汤，配以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、胡椒粉、味精、盐。吃的时候先在碗里放少量的凉汤和适量的面条，然后加入调料，最后再把汤倒上。它的面细而韧，汤凉，又酸又辣。价格:比较便宜推荐地点:桂林路、重庆路、红旗路。

长春特色小吃

长春在很多人的印象中一直是一个美食很多的城市，因为这个地方的美食虽然没有地域特色，

因为融合了很多南北菜，所以还是蛮受很多人欢迎的。今天我就给大家展示一下长春十大名吃。

1，惠宝镇娇子

在长春十大名吃中，这是一种具有徽派风味的食物，已有70多年的历史。它的特点是皮特瘦，但是馅料特别鲜，吃不饱。

2、韭菜翻转盒

可能有人会觉得韭菜牌的盒子味道特别重。虽然有这样一个缺点，但不可否认的是，它真的很好吃，外皮酥脆，韭菜和猪肉味十足。

3.三套碗

这其实是满清菜，一般由八六个凉菜，三个大菜，十二个炒菜/汤焖菜组成。它看起来像一张大桌子。

4.培根派

这也是吉林特别有名的美食。这是一种蛋糕和肉一起吃的方法。它的饼煎得金黄，外焦里嫩，腊肉肥而不腻。搭配起来味道特别好。

5、长春酱肉

这道菜属于东北，相信大部分东北人都很熟悉。它的主食是五花肉，味道是酱香的。主要的烹饪方法是卤制。

6、蹄丝

这也是吉林的特色小吃。成品后的蹄丝呈棕红色，看起来有点透明。蹄丝清脆但不会觉得特别无聊。

7、烧鹿尾巴

这种著名食物的主要成分是鹿尾，以更传统的方式烹饪。肉吃起来特别醇厚，是一道历史悠久的菜。

8.伊雪豆沙

伊雪豆沙已有100多年的历史。长春的许多游客特别喜欢吃这种著名的食物。主料是红豆和鸡蛋，加一点糖，吃起来软软的，甜甜的。

9.玉参茅台鸡

这道菜在长春也很有名。很多餐厅都会有这道菜。这是一种药膳，所以对健康也很有好处。