为什么红茶是边疆游牧民族的生活饮料？

现在人们的日常生活就是保健品。

安化黑茶传承文化，畅饮健康。

一方水土孕育一方精神。古老而著名的安化黑茶就是从这一景观中走出来的。

山铃响了，商队来了，一条茶马古道在湖南省益阳市安化县的群山间穿梭。明代著名戏剧家、文学家汤显祖曾写下“红茶为美，壮马为异”的诗句，这就是历史上著名的“茶马互市”。

古代的红茶贸易，一方面促进了各民族之间的交流，另一方面满足了边境地区游牧民族的健康需求。如今，安化黑茶已经成为中华民族的一张新名片。

01“一日无茶则滞，三日无茶则病”

红茶是牧民维生素的来源。

在西藏、青海、新疆、内蒙古等地的牧民中，一直流传着这样一句话:“宁可三日无食，不可一日无茶。一天没有茶则症(停滞是指消化不良)，三天没有茶则症。”

游牧民族主要吃牛羊肉，很少吃蔬菜。众所周知，人们也有蔬菜的替代品，那就是茶。对于当地人来说，喝茶就相当于吃菜，几千年来都是这样。

现代研究发现，茶叶能提供丰富的维生素，茶叶中的咖啡因、氨基酸和磷脂能帮助消化，调节脂肪代谢。一个法国医学专家组访问中国，发现游牧民族虽然以高脂肪、高蛋白、高胆固醇的肉类为主食，但胆固醇、血脂、甘油三酯正常。

原因是什么？最后，专家组瞄准了当地人常喝的红茶。湖南农业大学的研究人员还发现，喝红茶可以很好地调节和预防高血糖、高血脂、高血压等疾病。