杨贵妃喜欢吃岭南荔枝。在没有现代交通工具的唐代，这种水果在大热天是如何保鲜的？

大家都知道杨贵妃在《红尘骑公主》里笑的时候喜欢吃岭南的荔枝。但当时荔枝是如何运输保鲜的，才能保证杨贵妃能吃到新鲜的荔枝？查阅资料后，让我慢慢分析。

杨贵妃的荔枝从何而来？一种说法是四川南部沧州市合江县的荔枝。据说杨贵妃的土豪老公唐玄宗专门修了一条荔枝驿道，让她吃到新鲜的荔枝。这条高速公路位于秦岭南侧，至今仍有一些遗迹。走一条叫子午路的捷径去长安。有人推测，这条“子午道”可能与诸葛亮出祁山攻魏的“子午谷”是同一条路线。

杨贵妃吃的荔枝为什么是四川产的？原因如下。虽然川南的荔枝比不上两广的荔枝，但杨贵妃原籍四川，吃惯了家乡的味道。二是驿道，子午道，比从两广过来近千里，利于保存。

第二个说法是东莞惠州的。这个时候最大的问题就是保鲜。中国古代的交通真的很不方便，交通上的进步真的很小。经过查阅资料，荔枝保鲜有几种方法。第一种方式是杨贵妃吃的新鲜荔枝，通过移植有果实的树送到长安。另外两种方法，第一种是《广东新语》中记载的方法:“贮藏荔枝的方法中，如果树采得好，就把梗留一寸，用蜡封，但把梗剪掉，再用蜡封口，几个月后味道和颜色不变。”化学方法，用蜡密封，似乎比第一种方法更不理想。第三种方式是徐波在他的《荔枝谱》中介绍了另一种方式:“村民往往选择鲜红的，选择巨竹在林中凿一个洞，放在荔枝节，仍用竹篮裹泥封住缝隙。以竹子的生命力和水分，可藏至冬春，色香不变。”这个方法也是相当可行的。