合川有哪些特色小吃？

合川米粉由猪肉、鸡肉、羊肉、羊杂、牛肉等制成。是合川人早餐的主要选择。

2、鸡肉抄手汤

鸡肉馄饨起源于合川，已有80年历史。鸡肉馄饨馅嫩，汤香，面皮白，软而不绒，油而不腻。重庆市政府1999将其命名为“重庆名特风味小吃”，2001年被国内贸易局授予“鸡肉手工面中国名点”称号，荣获第三、四、五届中国美食节“名特小吃”称号。

3、合川桃片

合川桃片是中国的传统特产，已有150年的历史。主要原料是糯米、糖、桃仁，经过加工、蒸煮、切片、包装等10多道工序精制而成。其特点是粉细、软、片薄、撕如“巧牌”而不烂、色白、味甜、突出浓郁的桃仁。椒盐桃片色泽淡黄，脆甜咸麻。

4.合川肉片

以地名命名的“合川肉片”是合川的一道地方菜，已有100多年的历史。“合川肉片”呈橙红色，酸甜微辣，外脆内嫩，具有四川风味。逐渐成为合川乃至川菜中的一道风味菜肴，在全国各地广为流传，颇具影响力。

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合川旅游景点介绍:

云门山1

云门山，位于重庆市合川区云门街道，是一座外围陡峭，顶部平坦的桌状山脉，远远望去，就像一列火车卧在那里。云门山是华蓥山的西延，长约5公里。嘉陵江和曲江绕山而过，在山脚下的运河河口向南汇聚。

2、水泊洞穴

水泊洞是三峡国家自然风景区的一部分，距程川17公里，距重庆71公里。嘉陵江、渭南国道265、438+02从山下穿过，乡道与向南路相连至洞口，水陆交通十分便利。

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