为什么韩国松饼是半月形的?

松坂是韩国传统节日小吃,是一种半月糯米糕,有芝麻、栗子、红豆、黑豆、枣泥等馅料。烹饪时会在蒸笼底部铺上松叶,让松叶的淡雅清香温暖地渗透进来,故取名松坂。

以前每到中秋节,婆婆和婆婆都要自己做松饼,作为祭祖祭神的零食。韩国观光公社营销战略经理小说,秋天是收获的季节,豆子从泥土中取出做成饼再献给上帝,代表着人们最真诚的感恩;至于半月的出现,表示对月亮的崇敬。满月通明,半月半阴,但从半月到满月的每一个过程都充满希望。“吃松饼也是期待回忆希望的心情。”不圆不阴是自然的节奏,人文的乡愁也许就像基质上松叶的清香。

“当我看到松饼时,我会想到节日。每逢中秋或过年,家家户户都会闻到糯米的香味,邻居们会拿来交换,看谁做的饭好吃,仿佛在比赛。那是因为人们过去认为,如果一个女人的松饼更美味,就意味着她有更好的机会选择一个好丈夫。朴正炫出生在釜山,现在在首尔工作,她回忆说,当她还是个孩子的时候,她的祖母带着她和她的妹妹以及堂兄妹一起做松饼。不过有几个人边玩边做松饼,被揉成兔子、星星、猪。奶奶把它们放在蒸笼里一起蒸,毫不介意。当米饭很香,盖子被揭开时,每个人都立即吃了它们。

“超级...超级好吃,味道很难形容。我从小到大从没吃过比奶奶做的更好吃的松饼!”她夸张地描述了。松饼除了祈福,也代表了家家的味道;虽然现在人们都很忙,市场上卖的松饼也有各种口味,很少有机会自己做,但是中秋节和家人分享这份甜蜜的心依然不变。这也让我想起了小时候和奶奶一起搓汤圆、压年糕的时光。这是一个永恒的时刻。