100简单图案糕点的制作方法
花式糕点做法
例如，这些可爱的兔子，
食品
400克面粉
酵母4克
少量红曲粉
糖10克
200克温水
方法/步骤
准备面粉，加入白糖。
酵母在温水中融化，慢慢倒入面粉中。
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用筷子搅拌形成絮状物。
光滑的面团分成两部分，一部分是360克左右的白面团，另一部分是240克左右，少量加入。
将红曲粉揉成粉红色面团。
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得到双色面团。
双色面团平均分成10个小面团，揉圆。
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取一份白面团，卷成一条舌头。
取另一个粉色面粉，卷成比白色面团小的舌头。
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粉红色的面块叠加在白色的面块上，用擀面杖稍微压实使其粘住，中间对半切开；
开，留三分之一处，不要切。
从下往上卷。
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向后折叠。
背面接口处捏。
兔子形状的。
用牙签压耳朵中间。
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依次全部做好，发酵到1.5倍大小，就可以做10个。
蒸20分钟，炖35分钟。
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冷却后，用巧克力酱画出兔子的面部表情。
非常可爱。
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2.
黄金南瓜馒头食物:冬瓜1小麦粉300 g酵母(干)5 g白糖20 g水适量做法:(1)冬瓜熟了，用勺子磨成糊状。
(2)加入小麦粉和酵母，根据湿润面积调节水分。
(3)先将酒精两倍大后搓成球状，放在竹盖上醒酒。
(4)然后放在蒸笼上，大火15分钟，又美又好吃。
3.
枣花馒头
食物:谷朊粉500g，温水250g，泡打粉2g，大枣。
做法:(1)泡打粉用温水溶解，放入小麦粉中，用筷子搅拌成絮状，然后搓成光滑的面糊。盖上保鲜袋或外罩，放在温暖的地方，做成两倍大。
(2)将面糊揉成光滑的面糊，然后分成大小合适的面剂。
(3)取其中一个面糊，揉成光滑的面糊，揉成中心粗两端细的纺锤形，两边上下各2 cm，用力挤压，用刀压出纹理。
(4)拉一端折起来，一角放一个枣(干枣会早早泡在泡里)，另一端和实际操作一样。
(5)用剪刀将顶部轻压的扇形均匀分成3份，用手轻轻揉搓。
(6)将馒头放在窗帘上，醒发30分钟。
(7)蒸笼刷油，将馒头放入蒸笼。
(8)炒锅加水，将蒸汽箅子放入，热流初起蒸25分钟。(取决于面包的大小)
(9)煮的时间到了，关火。没必要急着开盖，小火炖5分钟再开。把馒头取下来，放在透气的洗衣篮里，晾凉后用薄膜袋包好存放。
4.
浪漫玫瑰花卷
食物:小麦粉125g酵母(干)4g白糖10g玫瑰酱加少量食用油。
做法:(1)完成所需原料。
(2)将所有原料混合，揉成光滑的面糊，放在温暖的地方，使其变得醇厚。
(3)面粉发酵至两倍大时，取出。
(4)再次排气，揉捏放松5分钟。
(5)从下往上卷，把六个面一起卷起来。
(6)从中间切开，一分为二。
(7)哪一部分被切开，每一部分就变成一朵小玫瑰。
(8)蒸锅上抹一层油，放入小花卷中，放在锅上用冷水冲一下，蒸18分钟。熄火后利用余热回收，焖3分钟后开锅。