滚雪球的特产在哪里？

英文名:糯米卷加甜面粉另外，还有一个不规范的民间翻译:滚驴。

豆粉饼，又名驴打滚，是北京的古老小吃之一。它的原料是用黄麦水蒸的，水多面团稍软。此外，大豆被油炸并卷成面粉。制作时，将蒸熟的黄麦裹上豆粉擀成皮，再裹上红豆沙(或红糖)卷起来。

切成100克左右的小块，撒上白糖。制作时要求馅卷均匀，层次分明，外观呈黄色，特点是香、甜、粘，豆粉味浓。

驴打滚的起源:

承德地区盛产小米，承德叫黄米，有粘性。“驴打滚”是一种用小米制作的大众小吃，在承德已有200多年的历史。

《在驴上打滚》是黄米馅的长卷。因卷铺盖在黄豆之下，吃时长卷滚在豆粉上，形似驴打滚，故名。“驴打滚”的原料是大黄米线、黄豆、沙子、白糖、香油、桂花、绿肉丝、瓜子。其制作分为制坯、填充、成型三个过程。

煮熟的“滚雪球驴”裹上豆粉，金黄色，香甜软糯，别有风味。是一种老少皆宜的传统小吃。

百度百科-北京滚雪球。