宜章县的民族文化
宜章县有多种语言。一种是以玉溪镇为中心的宜章官话，属于西南官话，语音与西南官话大致相同，但语调略有差异。二是以赤石话、梅田话、刘一话为代表的地方方言。宜章方言比较复杂。赤石、梅田、刘一方言与宜章官话不同，不能互通。刘一方言区的八里堡、白沙圩、关西圩还有一种所谓的“军话”，类似于宜章官话，是因为明代茶陵、攸县人来到徐溢而形成的。三、玉溪镇水金窝村190人讲客家话；16个方言区的11个乡镇，讲具有地方特色的客家话的约有44300人。第四，玉溪、梅田、马田和常存的少数几个村约有2000人，莽山瑶族乡约有3200人讲瑶话，又称绵雨早民话。另外，迎春镇和姜水镇山区的大地岭方言被称为“方言岛”。宜章脐橙
宜章脐橙具有独特的品质:果实椭圆形，外观橙红色；甜酸适中，香气浓郁；果肉柔软，汁液丰富；可食率76%以上，胡萝卜素含量高，可溶性固形物含量12%以上，固酸比大于国家标准，果实横径大于65 mm .多次在国际农博会、食品博览会上获得金奖。
莽山苦笋
莽山苦笋又名“神仙笋”，生长在海拔500米至1600米的森林和草丛中。本品可油炸，可煲汤食用。入口微苦，苦尽甘来，极其美味。其味苦甘，有降火、清热解毒、和胃、消食、开胃的功效。它富含维生素、蛋白质、氨基酸、粗纤维等人体必需的营养物质和微量元素。2000年荣获湖南农博会“明星产品”称号。
莽山蜂蜜
莽山蜜:具有润肺止咳、补脾胃、润肠通便、止痛解毒的作用。内服可治疗肺燥咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑、脾胃虚弱、胃脘痛、肠燥便秘；外用可治痈、疮、肿、火、水、烫伤。蜂蜜含有大量的糖、维生素和矿物质。由于其化学结构，其矿物质更容易消化吸收蜂蜜，可以减轻疲劳，改善睡眠。此外，外用蜂蜜可以治疗烧伤、冻伤、疮疡、疼痛和肿胀。
莽山银翠
“莽山银翠”茶，紧绳、肥美、满银、栗香浓郁、耐冲泡，获得中国精品绿茶莽山原生态灵气，获得1996“湖南茶杯”金奖。1997被评为“湖南名茶”，1999、2000获湖南农博会金奖。经常喝“莽山茶”对人体健康非常有益。
宜章蜜柚
宜章优香果实外形美观，果皮薄而光滑，单果重1.5-2.5公斤，果肉饱满，糯黄，晶莹剔透，柔软多汁，酸甜可口，香气浓郁，无籽，可食部分60-68%，可溶性固形物10.7-1。10 10月中下旬采收，果实耐贮。