台湾夜市小吃图片台湾夜市小吃推荐
夜市简直就是一个你必须打卡的地方。这里是城市晚上最热闹的地方,也是城市里最有烟火味的地方。那么,接下来,边肖将为您介绍充满小清新风味的台湾省,那里有什么样的夜市小吃!
猪肉炖米饭
没吃过卤肉饭怎么能说去过台湾省?对台湾人来说,卤肉饭就像油、盐、酱、醋一样必不可少。而且卤肉饭在台湾省南北有不同的含义。
在台湾省北部,卤肉饭是用煮好的肉末和酱油卤汁覆盖,有时酱汁中还会有蘑菇丁,在台湾省南部被称为“猪肉饭”。在台湾省南部,“卤肉饭”是指_猪肉三层的卤肉饭,两者口味不同。
强烈推荐:台北两大王牌卤肉饭,1。金凤卤肉饭,均匀肥美的肉配上独家秘制的汤,再来一碗热菜苦瓜汤,绝对让你满意。
2.胡子和卤肉饭,连锁店遍布台北大街小巷,一份套餐,价格优惠,还可以吃到各种美味。
牡蛎煎蛋卷
台湾蚵仔煎绝对是特色小吃。由鲜蠓、鸡蛋、白粉、红薯粉、青菜、香葱、海鲜汁制成,特点是鲜香Q弹。虽然蚵仔煎好像到处都有吃,但是很多当地人还是会去生蚝产地吃。
强烈推荐:台北的蚵仔煎是情侣们的必去之地。店家坚持用当天的食材,新鲜无味的蛤蜊,爽滑金黄的煎蛋。味道和外观令人垂涎三尺。
去宁夏夜市,不要错过环附近的蚵仔煎店。70台币(约合17-18人民币)就能品尝到老台北的纯正味道。
大肠包小肠
大肠包小肠是台湾省65438到0990的特色小吃,类似美式热狗。糯米香肠和猪肉香肠的结合使它的味道相当独特。
虽然台湾省夜市经常出现大肠包小肠的小摊,但如果想专门吃正宗的,还是得去千喜福。老板用他娴熟敏捷的技巧做出一顿又一顿的美食。
把好吃的烤香肠裹上萝卜、酸菜、黄瓜,糯米香肠里加点蒜汁,一口咬下去,排队等,很值得!
肉丸
肉丸的名字来源于外观,是一种半透明的肉丸皮,由红薯粉、白粉,或者米粉制成,包裹着猪肉等食材。
传统肉丸是台湾彰化县的特产。据说它们是彰化市肉丸摊贩吴旭水涛创作的。作为台湾省人最爱的平价食品之一,不油不腻的蒸丸子,配上蒜泥和辣椒酱,再配上一份四神汤或丸子,绝对会让一天充满活力。
面螺纹膏
面包糊起源于福建泉州,呈糊状,由细面条和红薯粉制成,具有浓郁的闽南风味。台湾省大部分人早餐吃,也可以当零食和夜宵。用油条和马蹄酥吃,好吃,甜滑。
强烈推荐:台湾省最有名的面糊是阿宗面线,不但是当地的老店,也是打卡的地方。士林夜市一家,西门町一家。买一大堆热面糊、辣椒、辣酱,站在台北街头吃得满头大汗,也是一种独特的体验。
鸡排
台湾省鸡排以大小闻名,比手掌还大,比脸还大。味道很有嚼劲。台湾省最有名的鸡排是豪达鸡排,它的店几乎遍布台湾省各大夜市最显眼的地方。
顺着香味走,可以看到浩达门前排起了长队。虽然每年价格略有上涨,但人气不变。鲜肉,咸脆的炸衣,油而不腻的肉汁,让你垂涎三尺。
猪血蛋糕
台湾省有很多用猪血做的正宗小吃,猪血糕就是其中之一。新鲜的猪血加入糯米、盐等材料,然后蒸成凝固的块状,吃起来比普通的糯米糕更硬。
这是台湾夜市不可或缺的小吃之一。蒸好的猪血糕蘸上酱油后,店家只需根据顾客需要,加入甜辣酱或浓花生粉和少量香菜,插上竹签,直接拿在手里就可以享用了。
鸡肝馅饼
棺材板是台湾省非常有名的小吃。它的前身是用西式脆皮盒和鸡肝等中式食材。一开始不叫棺材板,叫鸡肝板。后来,这个有些煽情的名字“棺材板”取代了鸡肝板的称号。
由于其特殊的形状和甜味,棺材板一炮而红,成为台南著名的小吃之一。
冷冻鸡爪
卤味在台南小吃中一直占据着重要的地位,所以各种卤味也就出来了。西京村蜂蜜卤汁不是浓稠油腻的酱卤汁,而是用台湾省原产的桂圆蜂蜜。
它的招牌是冻凤爪,每一个都有着鲜亮的外表,吃起来不仅不油腻,而且香甜爽滑。富含胶质的冷冻鸡爪,细细咀嚼,蜜汁深香再一层一层尝进鸡骨髓,回味无穷。
胡椒蛋糕
新鲜出炉的热辣椒饼,外脆内香,多年来一直是台湾省超受欢迎的午后小吃。
位于台北市东部萧中东路四段的「福州世祖椒麻饼」,只要到了下午四点,就有人潮排队等着做一个成功的椒麻饼。控制火的温度是最重要的。
薄皮馅料是椒麻饼的一大特色。一级瘦肉用特制的酱料腌制,裹上大量淡绿清香的宜兰葱,沾上白芝麻,在特制的古陶窑中用炭火高温烘烤而成。这样的甜椒肉饼不是白吃的!
珍珠奶茶
起源于台湾省的泡泡茶一直很受游客欢迎。来台湾省应该选择哪家奶茶店?当然首选还是最有名的奶茶连锁——春水堂。
春水堂,1983创立于台中,据说是泡沫红茶和泡泡茶的创始人,也是世界上泡泡茶的发源地。春水堂主打创意冷饮茶,更小的珍珠也是一大特色。
为了保证软糯Q弹的口感,珍珠不添加防腐剂,全程空调保驾护航。味觉欣赏期只有三个小时。
想喝地方特色的红糖泡泡茶,可以试试台北公馆的“青蛙撞牛奶”。此外,还有始祖级翰林茶馆、养生美容的华达奶茶、无雷连锁的任天茶等你打卡。
今川烧
车轮饼是一种红豆制成的车轮形饼,在台湾省已有50多年的历史。主要有红豆、芋头、奶油、花生等口味。红豆味最经典。
真正的红豆馅混合煮过的红豆颗粒,香甜可口,甜度适中。最畅销的是奶油味,质地柔软,口感顺滑。奶油味又香又甜。每个轮饼的皮色金黄,皮软里软糯;
每一个蛋糕都有厚实饱满的馅料,口感细腻顺滑。只要轻轻一咬,满满的馅儿就会蹦出来,真的让人想吃。
花生麻_
大麻_糯米和不同馅料做成的,吃在嘴里有点软糯香甜。在台湾南部,人们习惯在中秋节吃大麻。用客家方法制作的马是最正宗的,最有传统味道。
去潭水吃个麻吉奶奶家的花生麻。分为两类,一类是干的,一类是汤的。干吃起来甜腻,但奶味纯正,汤爽口丝滑,适合夏天。不过需要提醒的是,麻吉奶奶家每天一买完东西就关门了,所以如果要去的话,一定要尽量在傍晚前到达。
松糕
鸡蛋饼是台湾省常见的街头小吃,因其蛋奶味浓郁、口感绵软、蛋形精致而深受大家喜爱。最近网络名人版鸡蛋饼不断涌现,无论是外形还是口感都有独到的想法。
有动物造型,乐高造型,卡通人物。口味从奶油、草莓到巧克力都有。在台湾省,不用找卖鸡蛋饼的店。等红绿灯的时候,路口会飘来一股淡淡的牛奶味。
和那些刚出校门的孩子一样,50台币(约合11-13人民币)买一袋纸袋装的鸡蛋饼,似乎找到了童年的味道。
木瓜牛奶
台湾省的饮品店那么多,但是要想喝到最正宗的木瓜牛奶,还得去六合夜市的老木瓜牛奶店试一试。它的招牌上全是名人签名。老板坚持古法烹饪,吃起来木瓜香,浓而不腻,甜的恰到好处。
而且这里的木瓜牛奶都是现做现卖的。新鲜成熟的木瓜加上浓郁的奶香味,恐怕很难好喝。一杯木瓜牛奶50台币(约合人民币11-13元),低糖健康。怎么会错过呢?
来到台湾省,就忍不住要打卡进去这些好吃的。你必须尝试它们,并最终吃掉它们。这种满足感不是每个人都有的。只有夜市才有这样的魅力。各地夜市各有特色。来台湾省看看这些夜市怎么样!