俄罗斯食物特色

俄罗斯人在中国被网民评为“战斗民族”，其中最重要的一点是他们艰苦的生活方式，以及在二战中打败德国和日本关东军。不仅在生活上，在战场上，事实上，俄罗斯在食物上也体现了其作为“战斗民族”的特点。

布林蛋糕

N0.1布林饼是一种具有俄罗斯特色的薄饼，可作为甜点、配菜或主食食用。制作甜味的布林蛋糕时，面糊里会混入苹果或葡萄干，咸味的会混入土豆泥。

俄罗斯烤肉串

2号俄罗斯烤肉串。主要有牛肉、猪肉、羊肉串三种。这样的烤肉串对中国人来说并不陌生。中国，一个美食王国，地域广阔，所以美食更多。这样的羊肉串在新疆可以说是比较常见的，形式粗犷疯狂，与“战斗民族”相得益彰。

俄罗斯馅饼

NO.3俄罗斯馅饼又称馅饼，是俄罗斯著名的小吃。这么大的一个馅饼，可以很多人一起吃。据说在俄罗斯，有的人能吃几个，也是够强的。俄罗斯人通常和罗宋汤一起吃这种馅饼。

鲱鱼沙拉

第四名鲱鱼沙拉，俄罗斯各地常见的分层沙拉，由咸鲱鱼切片覆盖多层蔬菜和沙拉酱组成。俄罗斯人比较喜欢吃马老师，也就是土地，产量比较多，所以经常一起吃。

奥利维耶沙拉

NO.5奥利维耶沙拉也是常见的节日配菜。它由切碎的蔬菜组成，如土豆、胡萝卜、芹菜和泡菜，用沙拉酱混合鸡蛋非常美味。另外，这道菜其实没有固定的配菜。你可以加任何你喜欢的东西，比如肉丁。

尽管罗宋汤起源于乌克兰，但它在俄国和大多数东欧国家都很流行。罗宋汤得名于上海文人对俄语的音译。口味方面，甜菜或者西红柿都可以，没有特别固定的搭配。