会理有哪些有名的农产品?
会理是攀西地区优质烤烟基地、优质黑山羊基地、优质蚕桑基地。会理优质烤烟产量居全省第一;会理黑山羊肉质细嫩,味道鲜美,其肉制品远销国外。会理的丝绸质量在全省名列前茅,平均每茧丝绸长度超过1200m。此外,还有蕨苔、蘑菇、木耳、鸡族作为会理四大最佳野生美食。会理干蕨菜、干香菇、干木耳、干鸡精,运到重庆乃至沿海地区销售,颇受欢迎。
会理特色农产品
梁山土豆
凉山马铃薯种植规模大,是四川省马铃薯重点产区。下半年山区、河谷盆地、平坝地区与马铃薯原产地生态条件极为相似,无污染环境良好,被誉为中国最好的马铃薯种植区之一。
凉山香甜烤烟
凉山烤烟从1941开始引种成功,甜香型烤烟已经种植了70年左右。凉山州是中国重要的优质烟叶产区之一,也是现代烟草农业试点地区之一。现已成为全国第二大优质烟叶产区,凉山年产甜香型烤烟5300万吨。
会理石榴
会理石榴,中国石榴之乡,唐代作为贡品。高山石榴天然翠绿,果大皮薄,香甜可口,清脆多汁,色泽鲜美,风味独特,品质优良,因含有多种对人体有益的氨基酸而久负盛名。这是一件好礼物。
会理黑山羊
会理黑山羊又名建昌黑山羊,是四川省六大山羊品种之一。目前,会理黑山羊存栏56万只,年出栏26万只,主要销往广州、深圳、海南等沿海城市。
会理兰花
会理兰花以其稀有而闻名于世,享誉海内外,多次荣获全国兰花展金奖。会理位于横断山脉全程,气候温和。每年秋冬之交有近50天的“小阳春”,是兰花生长的第二个春天。得天独厚的地理环境和良好的气候环境,兰花自然资源极其丰富,名品、珍品、奇葩不断被发现。特别是在夏汉兰和莲藕两大品系中,更是多了许多奇货可居的珍品。
会理黄酒
别名苏日玛,藏语“皮”。制作方法是将大麦炒熟,水煮,过滤,晾干,与当地用高山草药如龙胆草制成的酒混合,盖紧,发酵后放入坛中。客人新开一坛黄酒,在坛内加入凉开水,然后用小管吸到瓶子或酒壶中,招待客人,这是最高的待客标准。黄酒口感醇厚,是消暑解渴的好饮品。第一熟米酒不亚于高档啤酒和浙江流行的绍兴雕花米酒。