蘑菇的清洗与做法？

蘑菇的清洗1、将蘑菇浸入淘米水十分钟，保你蘑菇洗得干干净净。2、将蘑菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干净。3、蘑菇表面的粘液会沾一些泥沙，不易洗净，洗蘑菇时，最好在水里先放点食盐搅拌，将蘑菇泡一会儿再洗，这样很容易把泥沙洗净。蘑菇焖饭材料：草菇20克，新鲜香菇20克，平菇20克，洋菇20克，洋...

东北地三鲜的家常做法

东北地三鲜的做法东北菜——地三鲜的做法！做法：1。土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加2。土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片3。下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。油是用来炸土豆的，所以熟手看着下，生手就约莫着土豆下锅以后能漫过土豆稍多些，大概就是一点五个土豆块的高度4。油温80C以后下锅炸土豆，一...

古代的大力丸主要是由黄鳝做的？

黄鳝和泥鳅的外形和口味都还比较类似，而且黄鳝的营养价值也很不错。黄鳝的外形看起来很像蛇，经常会被一些不明真相的人弄错。黄鳝头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护去，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失，全身只有一根三...

扣碗历史

汤白味香菜鲜面劲道，加点羊油辣椒，香菜，配着大蒜吃，香辣可口，百吃不厌。使面充分吸收卤汤入味后上笼屉蒸制。蒸好的卤面没有汤汁，香而不腻，干而不柴，百吃不厌。许昌襄县的焖面、新野板面、新野臊子面、南阳窝子面、河南烩面等等许多的种类。金华火腿齐名。据说嘉庆皇帝曾说它“色香味，三绝”，从此道口烧鸡就成了清廷的贡品。之于江浙人，可能是一份小笼汤包或是阳春面；之于广东人，则可能是...

椒麻牛肉的做法

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。椒麻牛肉的做法：主料牛肉辅料干红辣椒、青花椒生姜、大蒜料酒、盐黄豆酱油、醋、糖（适量）步骤：1.新鲜牛肉切成坨...