君山银针，茶界尊称。

君山银针，每日一茶。

品种:黄茶、轻发酵茶君山银针是中国名茶之一。细如针，故名君山银针，其茶属黄茶。产地:湖南岳阳洞庭湖君山君山，又名洞庭山。自然环境适合茶树生长，满山都是茶园。

单丛凤凰有着悠久的历史，而君山茶在唐代就已出产并闻名于世。据说文成公主结婚时选择将君山银针茶带到西藏，由此可见，君山银针在清朝就被皇室列为贡茶。据《湖南省新通志》记载:“君山茶味似龙井，叶略宽，绿。

品质特点，外观金黄有光泽，素有“金镶玉”的美誉？香气高，滋味醇厚甘甜，汤色黄而高。汤色？杏黄色光洁。

对于冲泡方法，瓷器和陶器是最好的，其次是玻璃和金属茶具。茶叶采用山泉水和软水，用清澈的乙二醇杯，避免冲泡时冷热交替，影响口感。水温60℃左右，茶叶用量3g，150ml水，即1:50。汤的冲泡时间为2-3分钟，一般为2-3次。注:以上建议基于酝酿，可根据个人喜好调整。