唐代茶文化的发展历程
唐代茶文化的发展历程I .茶文化的形成与发展
据文献记载，茶的形成在于古代，什么时候有？神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解？。在汉朝，茶成为一种饮料。在晋代，茶的风格得到了发展，并在人们中间流行起来。茶叶最兴盛的时期是唐朝，因为这个时期的诗人数量和质量都是历史上最多的。诗人是艺术化的，他们往往通过茶来寄托自己的无限情怀，把茶的物化形式变成一种艺术化的表达。茶文化开始成为精神的载体，超越了真正的功能，成为文化的象征。此外，唐代茶叶的生产和贸易越来越繁荣，饮茶的习惯也是空前的。茶道、茶道逐渐兴起，茶不仅成为普通人的普通饮品，也成为很多诗人的精神寄托？饮料。
二、禅宗对唐代茶文化的影响
(一)促进茶叶生产
禅寺大多建在深山老林中，有优越的地理条件产茶，为僧人大量产茶奠定了基础。西汉有记载，在蒙山，禅师种茶。？自古高山出好茶？而且，？天下有多少名山和高僧？所以，好茶大多出自寺僧之手。比如南岳寺庙多，茶都是和尚精心烘焙的。武夷茶、南海普陀茶、南岳吴韵茶、景山寺茶等。都出自寺庙，是中国茶叶发展史上精品茶的标志。因此，茶叶迅速发展成为一种经济作物。在茶风盛行的唐代，茶叶贸易发展最为显著，也是能获得丰厚利润的农作物之一。在禅宗寺庙古茶发展的带动下，民间茶园的数量和质量也得到迅速扩大。
(二)刺激了茶叶生产水平的发展。
唐代一位诗人，政治失意。当他看到西山寺的和尚创造了一种新的泡茶方法时，他制作了《西山兰若品茶歌》。据记载，陆羽创造了蒸青饼茶，这种茶在社会上流行已久，几乎所有的人都喝这种茶。两种资料证明，当时的禅寺有足够的智慧创造了炒绿茶的方法。李白游览南京时，收到侄子中伏禅师送的茶叶礼物，喜出望外。暴露在一个神仙大人的手掌下，仿佛拍着悬崖的肩膀，这在世界上是从未有过的。谁来传承它的名字？。李白的诗告诉世人这种茶是怎么做的，是晒出来的。真是闻所未闻，闻所未闻。我们可以看到，当时的僧人在制茶技术上有所突破，勇于创新，不满足于现状，为茶产业做出了巨大的贡献。
(3)首次提出？茶道？
唐代茶道经历了东晋至南北朝的茶文化积淀，唐代相对高度的政治、经济、文化发展和社会稳定，为唐代各种茶道类型的形成奠定了丰富的物质文化基础。根据对茶道活动的目的、特点和思想的分析，唐代茶道的类型可分为三种:以石皎然、陆通为代表的实践茶道，以陆羽为代表的茶道和以常为代表的雅茶道。唐代陆羽(733-804)在总结前人经验的基础上，结合自己的亲身实践，写出了世界上第一部关于茶的著作——《茶经》。这使他成为中国茶史上最具影响力的茶道艺术家。
唐代诗人、僧人皎然，潜心研究佛经，文化造诣深厚。他对茶文化的看法很深刻，有自己独特的见解。在他的《饮茶之歌》中，？？喝下去会觉得神清气爽满天都是。再喝我的神，顿时如飞雨洒轻尘。三杯下肚便得道，何苦破之？在他的三饮中，人会逐渐进入这个宁静的地方，将道入神的境界。他的全诗，茶道贯穿始终，在茶中悟道，在感受茶的同时也悟道，将茶从物质形态转化为精神境界，第一次提出了茶道的概念。笔者认为这是禅宗对茶道的影响。皎然想着佛经，喝着绿茶，一边喝茶一边悟道。那又怎样？茶道？天生的。
唐代茶文化的特点唐代的饮茶方式与现代人有很大不同。
中国先民饮茶的起源可以追溯到汉代，关于茶具的文字记载最早见于西汉王宝的《通岳》，包括？泡茶什么都有？正文。长沙西汉马王堆墓出土的储茶器？通过管道？也证明了这一点。事实上，直到晋南北朝时期，茶才真正作为一种文化特征出现。虽然出现的时间很久，但在唐朝以前，祖先喝茶只是把鲜叶丢到水里做汤，换成饭碗、酒杯等器皿，并不讲究茶具。
自唐代以来，随着农业的发展，江南茶叶种植面积不断扩大，茶叶产量大幅提高，茶叶消费量日益增加。茶叶消费促进了茶具的产生和发展，出现了专门的茶具。如湖南长沙窑出土的一件唐代青瓷瓷碗，有内底。喝茶吗？字，陕西Xi出土的蓝釉瓷壶，用？要不要买七月一号那瓶老荀家茶馆？茶具的设置因茶事的兴盛而日趋完善。
到了中唐时期，不仅茶具种类齐全，而且茶具的质地也很讲究，茶叶的选择也很讲究。但是唐代的饮茶方式和今天有很大的不同，以至于很多茶具到今天都没有见过。这些电器陆羽曾经在《茶经》？“四器”有详细描述，包括风炉、竹排、木炭、竹夹、纸袋、滚筒、滚轴等全套***28茶具。此外，唐代严丰编纂的小说集《冯仕文·吉剑》中也有描述:？城里多开店卖炒茶，不问俗，投钱喝。？这证明唐代城市中有很多茶店，可见唐代饮茶的繁荣。
禁酒令和《茶经》促进了饮茶的时尚。
唐朝时期国力强盛，豪放开放，人民生活富裕充足，为茶文化的发展提供了前提条件，并将其上升到艺术层面。
当时，唐国力强盛，农业生产发展迅速。茶树种植面积大幅度增加，茶叶产量大幅度提高。所以政府把茶叶作为征税对象，还在古竹设立了贡茶所，派人加工贡茶。隋代开凿的京杭大运河大大加强了南北贸易，茶叶生产和贸易消费大增。政府？禁酒令？新政策的实施使得酒的价格昂贵，人们转向茶而不是酒，促进了饮茶时尚的传播。
而且茶事的过程要体现中庸之道，所以茶道可以陶冶情操，培养修养。正因如此，文人墨客、道士都喜欢喝茶，并把自己的审美情趣和价值观融入其中。著名作家陆龟蒙爱品茶。隐居富力时，每年收新茶为租税，以供品评，故撰《品第书》。陆羽《茶经》的问世，使茶道风靡世界，对后世茶文化的发展产生了根本性的影响。
随着饮茶活动在中国的兴起和唐朝的广泛传播，中日之间的各种交流非常频繁，唐代日本僧人求法的也是络绎不绝。在罗马，他们入乡随俗，他们接触到它。岩茶鼓茶汤，寺庙里的一种茶，融入他们禅修悟道的生活，亲身感受？茶和香烟蜷缩在笼子里，在沙发上沉思？中国茶文化。他们回国后大力传播茶文化，中国唐代的饮茶方法和陶瓷茶具也传入日本，催生了日本平安时期的饮茶时尚和陶瓷茶具文化，为日本茶道文化的发展奠定了基础，其影响延续至今。