五一特色菜有哪些？五一特色菜有哪些？

1，南浔双面，南浔双面是江南古镇的一家特色小吃。浇头有肉汁、牛肉、白斩鸡、菜丝、泡菜等十余种，尤其是双手面(脆皮炸鱼面)，是南浔镇不容错过的。

2.荀蹄，鲜而优蹄，经独特秘方炖煮后，风味浓郁，外观红润有光泽，肉脆而不烂，赞不绝口。是游客来到南浔镇必吃的美食之一。

3、绣锦，绣锦在形状上与普通青菜相似，只是茎稍细，叶片边缘薄呈锯齿状，叶片上的叶脉富有曲线美。这道菜炒过之后还是绿色的，让人舍不得碰。品尝这道菜，不仅蔬菜汁里有一股清香，还有一种比普通蔬菜柔和得多的舒适感。

4.丁盛糕:南浔丁盛糕以糯米和粳米为主要原料，两者按3:7的比例搭配。馅料是自制的豆沙和猪肉板油，深受当地居民喜爱，是南浔有名的糕点。

5.橘子糕，这是南浔镇的传统特色之一。该产品始建于清朝光绪初年，已有100多年的历史。是湖州南浔的传统名胜，闻名江南。