为什么对肉类和碳水化合物的向往能成为写在中国人DNA里的饮食冲动？

人类对肉类和碳水化合物的向往是铭刻在DNA中的饮食冲动。关于人类的味觉取向，有人调查过。数据显示，人类在观看美食视频时，由谷物或肉类制成的食物很容易引起口腔唾液和饥饿感。此外，当大多数人都享受过肉类和碳水化合物时，他们的身心满足感很容易达到顶峰。

所以对于大多数人类来说，肉类和碳水化合物的结合是人类最大的快乐来源。这个理论是有科学依据的！科学研究表明，富含碳水化合物的食物可以使身体释放内啡肽，这是一种快乐的物质。吃肉还能让人心情愉悦，减少焦虑，缓解压力。

两者结合才是快乐的源泉，生命的动力！没有碳水化合物的陪伴，肉再好吃也是无味的。肉类和碳水化合物是世界上最奇妙的食物组合，是上帝给我们最好的礼物，是全人类的多巴胺。没有人能拒绝肉和碳水的魅力:晶莹剔透的红烧肉配上层次分明的白米饭，一块肉能吃三口饭。刚打开煲仔饭的盖子，米焦披上了一层闪亮的外衣。

一勺下去，米焦一片片从锅底脱落，金黄色由中心向外由浅入深。和油油的腊肉一起送入口中，脆脆的打在大盘鸡的面上。吃之前在汤里来回滚几下，让面上挂着浓浓的汤，吃的声音凉凉的。蟹粉笼，用筷子戳一个角，喝一口流沙汤，让面筋面团和混合着鲜味的肉馅在口中相遇。