小麦是暖的还是凉的？

小麦功效

1，营养丰富。小麦的主要成分是淀粉、蛋白质、氨基酸(面筋)和B族维生素。

2.缓解压力。小麦不仅是人们的营养食品，而且对缓解精神压力、紧张和疲劳也有一定的作用。

3，美容效果。吃全麦食品可以降低血液循环中雌激素的含量。对于更年期女性来说，小麦粉(面粉)还有嫩肤、除皱、祛斑的功效。

小麦最迟在距今3300年左右的殷商时期传入中国。

在历史文献中，先秦的左丘明在《左传·公爵十八年》中写道:“周子有弟而无智，故分不清糠麦，故不能立。”解释:周子的哥哥是个白痴。他连什么是豆什么是麦都分不清，所以当不了王。

从这个故事可以看出，早在春秋战国时期，中国北方就已经广泛种植小麦，以至于当时的普通人应该能够区分大豆和小麦。

当然，殷墟甲骨文中也出现过“来”和“麦”两个字，其中“来”指小麦，“麦”解释为大麦。“来”字是象形文字，原意应该是特指小麦。

扩展数据

如何判断食物是凉的还是热的；

1，色青性寒；色红性暖。

绿色植物贴近地面，吸收地面的水分，所以性寒，如绿豆、青菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，生长在靠近地面的地方，但其果实能吸收更多的阳光，所以是热的。

2.又苦又酸的食物是凉的；甜味和辛辣食物热

苦酸食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、李子、木瓜等。味辛味甜者，因长时间日晒而热，如大蒜、柿子、石榴等。

3.水生植物性寒，陆生植物性热。

莲藕，海带，紫菜都是凉性的。以及生长在陆地上的食物，如花生、土豆、山药、生姜等。，都是热的，因为埋在土里时间长，水分少。

4.阴暗的食物是冷的，阳光充足的植物是热的。

阴面朝北的食物吸收湿气重，很少见到阳光，所以性寒，如蘑菇、木耳等。然而，生长在空气中或呈阳性的食物，如向日葵和栗子，因为接受了足够的光线，所以是热的。

5.食物冬夏凉，春秋热。

冬天生长的食物因寒性重而偏寒，如大白菜、蘑菇、白萝卜、冬瓜等。夏天生长的食物也因为雨水多而变冷，比如西瓜、黄瓜和梨。苹果、橘子和其他食物在春天和秋天很热。

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人民网-1分钟教你分辨食物是凉的还是热的。