新郑大枣栽培历史
新郑大枣历史悠久。新郑裴李岗文化遗址出土的枣坑化石证明,新郑枣已有8000多年的栽培历史。春秋时期就有“桃枣当街荫”的说法。新郑是大枣的发源地。新郑大枣品质好;闻名中外的邓小平在访问日本时,特意将新郑纪信大枣赠送给日本天皇。在新疆举行的全国大枣评比中,新郑大枣在数千枚大枣中名列第一。全市鲜枣年产量15万公斤(历史最高年产量21万公斤),产值6000多万元,占八个枣区乡镇农业总产值的10%以上,重点产区孟庄镇超过60%。红枣产业产前、产中、产后服务体系比较健全,红枣加工企业较多。1994年,原林业部、财政部指定新郑为“全国红枣基地县(市)”,1998年成功策划举办“1998首届枣乡风情游”,开发“古枣园”、“玉皇关枣台”等著名景点,制定新郑红枣产业五年发展规划,规模为全国之最。