酒的起源是什么？

有一天，杜康想研制一种饮料，但他就是想不出如何制作。晚上睡觉的时候，他梦见一个面容清秀的老人对他说:“你以水为源，以粮食为材，然后在粮食泡水的第九天找三个人，每人取一滴血加进去，就可以搞定了。”然后老人就不见了。

杜康按照老人的方法做出来，到了第九天，他找了三个人把血滴到浸过食物的水里。杜康想到这酒里有三个人的血，时不时滴出来，就写了“酒”字。同时，杜康认为这酒是第九天做的，就取了“九”的谐音，念酒吧。这是关于酒的起源的传说。