水阳地名

安徽省宣城市水阳镇，因一条水阳江流经而得名。人口密集，家庭众多，物产丰富，是名副其实的鱼米之乡。水阳自古以来就是宣州四大集镇之首。它有着悠久的历史，可以追溯到三国时期。据说当吴国缺粮的时候，孙权派大将丁奉去收复后方的粮食基地。丁奉看到这里(今水阳)土地肥沃，就在这里修了良田，成了现在的金宝围！为了纪念丁奉的功绩，人们现在在水阳镇建了一座寺庙，献给世界！号称主菩萨，人是香！并且在大堤上竖起了他的画像，腰间挂着一把宝刀，面对着连绵不断的水阳江，为了保护大堤不被洪水淹没！

水阳的特产是“水阳三宝”——水阳乾子、鸭脚包、鸭翅。

水阳乾子

关于水阳乾子。一位网友在水阳论坛发帖:“只要芜湖菜市场卖乾子的商贩说卖水阳乾子，就能看出水阳乾子的名气。但从我的口味来看，很多都是颜的产品。虽然水阳人早就在芜湖设厂做乾子了，但是要吃到家乡的宝贝就更难了。据说在东郊路菜场，只有每天早上八九点才能在菜场路口的‘曹氏茶干’专卖点买到正宗的水阳乾子。不知道其他菜市场有没有专卖点，但是一些超市卖的乾子大部分都是垃圾货，几乎比不上正宗的水阳乾子。

水杨亚饺包

鸭脚包不是外国的，纯粹是宣城水阳当地人近几年发明的。采用特制腌制的鸭脚，每只鸭脚中间包裹特制腌制的鸭心，外面包裹特制腌制的鸭肠。蒸熟后香气四溢，咬一口翻筋斗生津。其特殊的工艺和优良的口味使其远近闻名。精品鸭脚包，风味独特，真空包装，包装精美，真的是很好的礼物。镇上摊贩多，价格合理，味道鲜美！

鸭脚不清洗不蒸也可以吃。一般用高压锅蒸比较快(最多8分钟就够了)。蒸至鸭脚跟腱断裂，装盘。

水阳鸭翅

水阳鸭翅以其独特的配方、加工工艺和超美的口感受到众多美食家的称赞。

水阳鸭翅以优质鸭翅为原料，配以精盐、糖、料酒、大料等。，还有几十种珍贵的中药材，经过消毒、清洗、腌制、浸泡、晾晒、阴干、扎制、风干。其外观色泽鲜艳，香味独特，肉美而紧实，骨脆而松，嚼之清香，健齿生津，滋阴壮阳，像广式腊肠的风味，但又不像它那样微腻。

像酱香鸭掌，但更有嚼劲，更有嚼劲，更美味。而且一个包装上三种原料的味道各有各的味道，可谓统一中有差异，共性中有个性。陪酒很好，吃饭也很好。真是有益身心健康的健康绿色美味。