小年的习俗是什么
1，祭灶
小时候有一个重要的民俗活动，就是“祭灶”。在民间传说中，“灶神”的职责是掌管灶火，管理饮食，监督家庭一年的行动，早年向“玉帝”汇报，决定奖惩。按照习俗，人们要在小年“祭灶”，送走“灶神”。之所以会这样，是因为日常生活中难免会偶遇。人们担心“灶神”会打小报告，于是和它套近乎，俗称“梅枣”。献灶糖时为“灶神”祈福，“辛甘畴辣，灶神莫言”，期待他最后一天多说好话。
2.吃炉子糖
俗话说“二十三，蜜瓜贴”，小年吃灶糖是中国北方的习俗。在小年，人们会买一些蜜瓜，芝麻糖等。去祭拜灶王爷，祈祷灶王爷吃完蜜瓜会更甜，在玉皇大帝面前说好话，正是那一对中的“上帝说好话”。厨房糖原本是给灶神准备的，后来逐渐演变成了孩子早年必吃的零食。
3.清扫灰尘
扫尘是一种大扫除，打扫家庭环境。据《集注》记载，这一习俗已有3000多年的历史。因为“尘”和“陈”谐音，扫尘也有除旧迎新、扫除坏事的意思。过了二十三，离春节只剩六七天了，春节的准备更加热烈。要彻底打扫房间，俗称扫尘，扫尘就是去旧迎新，去除不祥。每家每户都要认真彻底的打扫，让窗户明亮干净。粉刷墙壁，擦洗玻璃，贴窗户，贴年画等等。
4.吃饺子
每年很多北方朋友都习惯晚上吃饺子，除夕吃饺子就是送灶神，意思是“送走饺子的迎风面”。作为最具代表性的节日食品，饺子也被称为“焦耳”和“饺子”，意味着新旧交替。一家人围坐在一起，和面、包馅、揉面、擀饺子皮，吃着热腾腾的饺子，其乐融融，一起迎接新年。
5.做意大利面
北方的小年，大家都忙着做枣糕(也叫大包子)、团圆饼、长寿桃等面食，表示全家幸福，日子绰绰有余。做起来比较麻烦。和面后醒发，揉面团再醒发，然后做出各种面食形状，再醒发，醒发后离开蒸笼。蒸面又叫“面花”，非常好吃。
后来大家应该知道，传统节日是传承优秀历史文化的重要载体，不仅增长了人们的见识和收益，还有助于展示文化、弘扬美德、陶冶情操、弘扬传统。民间节日是人类文明进化发展的产物，大部分节日习俗在古代就已经开始出现。传统节日的形成过程就是中华民族历史文化沉淀和凝聚的过程。