眉山是一座具有悠久历史和文化的城市。你知道眉山有什么好吃的小吃吗？

眉山是四川省的一个地级市，历史文化悠久，文物古迹众多，是个旅游的好地方。除了以上这些，眉山还有很多好吃的，很有特色。到了眉山的朋友值得一尝。给大家分享一些不能错过的美食吧。

1，东坡肘子

大文豪苏东坡在眉山待过很长时间。他很喜欢吃肘子，做出来的肘子也挺好吃的。慢慢地，这种做法流传下来，形成了现在眉山的名菜:东坡肘子。眉山东坡肘子的制作与苏东坡的方法相比，有了很大的改进:首先只挑选猪蹄，洗净，放入清水中炖至肘子八分热，然后将肘子捞出，放入蒸笼中蒸熟。经过两次脱脂，肘子已经到了肥而不腻的位置，不烂不烂。

2.彭山甜皮鸭

甜皮鸭是眉山彭山区的特色美食，在当地很受欢迎。外地来眉山的朋友也喜欢带一只甜皮鸭作为礼物。？彭山甜皮鸭是由健康食品、精美辅料和传统工艺精制而成。色泽红亮，入口咸甜，肥而不腻，回味悠长，深受人们喜爱。

3.单玲椒麻鸡

椒麻鸡是眉山单玲县的特色美食。最有名的椒麻鸡是位于人民路的刘鸡。他家的鸡有两种口味:红油和藤椒油。两者色泽鲜艳，味道鲜美，让人过生日都想掉，忍不住要吃。

4.仁寿干巴牛肉

干巴牛肉是眉山仁寿县的著名特产。选用优质鲜牛肉和一流辅料，经名师配方精华精制而成。精制油润红、酥化渣、麻辣爽口，具有清香浓郁、口味纯正醇厚、回味悠长的独特风格。被誉为巴蜀一绝，深受人们喜爱。

5、眉山桂圆酥

桂圆酥是眉山的特产之一，也是当地节日馈赠亲友的礼品之一。桂圆酥制作简单，味道鲜美，油脆可口，入口即化，口感细腻爽口，营养丰富，是一种很好的地方糕点。

6.仁寿黑龙滩鱼宴

黑龙潭全鱼宴是眉山仁寿县的名吃，在整个眉山地区都很有名。以黑龙潭水库的天然野生鱼为原料，通过拌、煎、烤、炖、炸、蒸等烹饪方法，制成的鱼食鲜嫩滑甜，尤其是鱼豆腐、鱼头火锅。

以上六大梅州美食都很好吃。来梅州的朋友一定要尝尝。梅州有很多好吃的。请留言补充。

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