黄酒的发展历史

黄酒作为中国最古老的酒，曾在中国酒文化史上占有重要地位。黄酒因其味道鲜美、营养丰富而深受国人喜爱，在世界上久负盛名。1988年，绍兴酒(黄酒的一种)被国家指定为国宴用酒。

中国历史上黄酒的创造是中华民族的祖先对人类科学、文化和生产发展的早期贡献之一。黄酒的品种非常古老。早在夏商周时期就大量生产，流传至今。它的历史已经被记录了大约6000年。