为什么美国的猪肉价格只有中国的一半？

美国猪肉便宜，但是青菜等蔬菜比中国贵很多。所以只拿一个项目来比较两国的物价是不客观的。

美国的农业是农场式的，现代化程度高，农业人口少，价格弹性大。而且美国对肉类的需求多为牛肉和鸡肉。

然而，中国的农业大多是个体生产，农业人口众多。毕竟农民要改善生活。价格太低，农民就活不下去。总的来说还是市场供求的问题。在肉类中，中国人最喜欢猪肉，需求量最大，而猪肉利润低，农民不愿意养。近年来猪肉价格上涨的另一个原因是猪肉质量管理的加强。以前猪肉注水20%才能买到那个价格，现在注水管的严了，扣了水肯定涨价。