全兴年龄在15吗？

2005年陈酿的全兴大曲65438+500ml是河南省新乡市田子坊商贸有限公司经营的系列白酒产品。全兴大曲产于天府之国——四川成都全兴酒厂。历史上该厂名为“全兴老号”，酿造的白酒为曲酒类型，故全兴大曲命名为“全兴大曲”。

产品特性

全兴大曲酒无色透明，清澈晶莹，窖香浓郁，醇厚和谐，绵甜爽口。是浓香型大曲白酒。酒精度数有三种:38度，52度，60度。

制造工艺

全兴大曲酒在酿造工艺上也有自己的一套传统操作方法。在老窖中发酵长达60天。发酵后必须满足催熟糖醇，充分酯化的要求。

蒸酒的时候要掐头去尾，也就是把质量差的尾酒稀释后放入酒窖发酵。用作填充物的谷壳要蒸，不仅要去除谷壳的腥味，还要蒸到有谷壳的香味再蒸酒。中流酒要品鉴，质量要分等级。鉴定合格后，分窖分坛存放一年以上，然后勾兑装瓶包装。

出名

全兴牌全兴大曲酒是四川省成都市全兴酒厂的产品。1959被评为四川名酒；1958和1988被商务部和金杯奖授予优质产品称号。

1963、1984、1988在第二届、第四届、第五届全国品酒会上荣获全国名酒金奖，1988在第六届香港国际食品展上荣获金钟奖。第五届(1989)国际品酒会金奖。