五谷渔粉怎么样？

全谷物鱼粉味道不错，汤汁浓郁鲜香，鱼肉鲜甜爽滑，全谷物粉弹性十足，让人欲罢不能。而且价格便宜，咸宜老少咸宜，建议你尝试一下。相信我，你会爱上他的。

鱼粉是湖南衡阳当地著名的小吃，以鲜鱼和米粉为主要原料制成。鱼粉是衡阳人早餐常吃的一种米粉。一般来说，米粉根据煮后加入的原料可以分为肉末粉、三鲜粉、酸辣粉、芝士骨粉、牛肉粉、牛腩粉。

鱼粉，顾名思义，是用鱼添加的。衡阳鱼粉的起源要追溯到衡阳县的渣江鱼粉，早在上个世纪就很有名了。但由于当时交通不便，物资贫乏，经济落后，其发展仅限于衡阳县。直到1985年，衡阳县城西渡镇才开出了第一家鱼粉店。

全谷物鱼粉的做法并不复杂。关键是鱼要新鲜，汤要浓，火候要适中。一般猪骨要捣碎，文火炖至少一个晚上。鱼粉运营的关键在于鱼的成熟过程。现在把鱼杀了，切成块，把锅里的油烧红，把新鲜的鱼块放在锅里稍微炒一下，加入西毒湖的酒，然后快速翻炒，加入盐和浓汤，然后加入姜片，大蒜等。，盖上盖子煮。

但是不要一直开盖翻锅，会让鱼汤有腥味。煮一段时间后，鱼汤变成乳白色。这时可以开盖调味，然后加入新鲜蔬菜，即可食用。在烫好的米粉(尤其是扎江米粉)上撒上鲜鱼汤，一碗鱼粉就搞定了。

五谷米粉柔韧爽滑，五谷鱼粉柔韧结实，活鱼现宰，鱼肉鲜香，滑嫩，汤汁鲜香，不油不腻，十几道工序融为一体，软硬适中。