冰岛是一个名字还是十年一个时间？
01
冰岛在哪里？
这里的冰岛不是北欧的冰岛。普洱茶产业名山冰岛，位于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，勐库镇北部，距勐库镇政府所在地25.00公里。冰岛有“五村”，很迷人。冰岛的五大核心产区，老寨、分界、南强、诺屋、巴外，共同构成了冰岛产区的“顶级组合”。在普洱茶行业，冰岛茶与老班长并肩存在。
据临沧市茶叶研究所和蒙库镇2014资料显示，冰岛茶最古老的树是500多年前的。冰岛老寨有4954棵百年以上的古树。
冰岛茶从2004年初开始逐渐进入我们的视线。一是临沧当地茶人或茶企，如蒙库溶石、蒙库赵女士等，收购并制作冰岛茶。后来韩国人、河南人、冰岛村民、昆明人、大陆人承包古茶树，争夺资源。茶叶爱好者也涌向冰岛茶，从而助推冰岛，扶摇直上，没有最高，只有更高。另外很多明星都认领过，冰岛茶人也是众所周知的。冰岛茶品质相对较好，产量有限，需求巨大。受追捧的人越多，价格自然就水涨船高。
2065 438+00——2020年冰岛古树茶价格变化(仅供参考)
2010: 400-800元/斤
2011年:800-1800元/斤
2012: 3600-8000元/斤
2013:8000-22000元/斤
2014: 15000-28000元/斤
2015: 12000-26000元/斤
2016: 13000-30000元/斤
2017: 20000-30000元/公斤
2018: 20000-30000元/公斤
2019: 25000-35000元/斤
2020年:3.6万-4万元/公斤
冰岛茶的特点
说到云南普洱茶，“冰岛”二字是打地铺；说起冰岛茶，很多人只知道“冰糖韵”。除了“冰糖韵”，你还应该记住冰岛茶的以下四个特点:
1，快速崛起:冰岛在2006年后快速崛起。
2.贵:2020年冰岛古树价格已经超过每公斤3万元。
3.只采鲜叶:茶区很多茶农卖羊毛，冰岛茶农只卖鲜叶。
4.品牌少:卖冰岛茶的商家很多，但是专门做冰岛的品牌很少。
5.无老茶:与茶区相比，冰岛茶区无老茶(包括一级茶和30年以上的茶)。
第一茶2020老冰池冰岛茶片
2020年，云南明片将推出高端系列产品——老唐冰系列，共六款产品，分别是冰岛明片、老班张明片、薄荷唐明片、老班张三鲜、冰岛三鲜、薄荷唐三鲜。以三大名山头为原料，打造高端品质，让爱茶人士喝到上品普洱茶。
02
证人讲述:在冰岛的十年，有什么改变了，又有什么没有改变？
云南茗片茶叶有限公司创始人刘华云先生向我们讲述了他的冰岛10年:
我是2005年进入茶行业的。记得2006年云南评选出10张云南名片，元谋人，过桥米线，云南白药，聂耳，普洱茶。虽然我不是云南人，但我对云南很有感情。我去过云南129县，我去过108。我觉得普洱茶是云南当之无愧的名片。受2006年“云南十大名片”的启发，我于2009年注册了“云南茶片”。
今天现场有很多新茶友。我给大家简单介绍一下“老冰塘”这个词，代表老班章、冰岛、薄荷塘。“老冰池”有四个最:最高端、最贵、最有代表性、味道最好。
我是2011开始做冰岛的，今年是10。桌上那一排是我从10开始每年做的冰岛茶，这套目前价值36万。冰岛是我制茶以来感受最深、投入最多的茶区。在我看来，冰岛是我的“爱人”。12年，我追求“她”。
第一次去冰岛是2009年3月。当时蒙库到冰岛的路还在修，我的车底盘太低上不去，就花了200块钱租了一辆长安面包车。2009年山上的茶叶价格是120-180斤古树，但我当时没有多买，只带了一些回去喝。我从冰岛下来后，也去了其他茶区。
我是2011开始做冰岛的，源于北京的一个网友。他是我的客户和朋友。我三月份去北京见他，他说要买些冰岛茶，让我在采茶的时候告诉他。我从北京回来后，在春茶季节去了冰岛。我给这个北京朋友打电话，他一口气给了我30万。自己赚了点钱，那年正式开始做冰岛。基本没有不卖冰岛的普洱茶卖家，不管是真是假。2011年我做的最低800斤，今年在36000-48000斤之间，这十年涨了几百倍。冰岛茶每公斤价格已经超过1000，我是见证者，参与者，见证者。
据说冰岛茶在翔宇随处可见。她是河南人。她在2010开始签约成为冰岛，她的品牌是项峻。当时她签了一半以上的冰岛茶农，签的时间是4-5年。应该是2014年底到期的，没有续签。从2010到2014，她在冰岛的一个村子里，签下了四千多棵古树的一半。我和她没有交集，我只是还原客观。
在2011 -2012期间，我们得到了她剩下的十分之一的树，很不容易。2015冰岛的茶区出现了大量的小树，因为2007年和2008年种了一批。这两年冰岛的小树已经远远超过了老树。做一棵真正的冰岛老树真的不容易。我的梦想是做36年的冰岛茶，不管多贵多难。大家可以看到，在过去的10年里，我们做的冰岛茶饼越来越小，从357克到200克。很难说以后会更小，因为原料少，很多人去收。
03
冰岛茶的“四好”
冰岛茶有什么好？为什么让这么多人着迷？沙龙上，刘华云先生凭借其10年的冰岛茶区种植经验，总结了冰岛茶的“四好”:
1，好吃。这是真正的好茶。冰岛是上千只宠物的集合，不仅外观漂亮，质量也很优秀。特别是冰岛的香气，非常特别，内敛，富有表现力。
2.很少。100年以上的只有4000株，属于稀缺茶区。
3，这么贵。古树价格从几万到几十万不等，居普洱茶厂前列。
4、好卖。真正的冰岛古树茶虽然贵，但卖起来并不难。
第二种茶:云南名片冰岛2012
云南明片从2011开始每年定期推出冰岛产品。这款2012冰岛茶，采用冰岛老寨正山的古树和春茶制作而成，是云南明片的早期作品，见证了云南明片冰岛十年的历史时刻，收藏价值极高，数量极少。
04
做一个品牌，做一个持续的冰岛。
2020年的云南茶片冰岛让我们喝出了鲜甜，2012年的云南茶片冰岛让我们喝出了时间赋予冰岛茶的魅力:入口韵味十足，冰糖韵十足。只要是好的原料和正确的工艺，都可以存放在冰岛茶中，这也是云南茶一直是冰岛的原因。
刘华云从2005年开始制茶，经历了2007年和2008年普洱茶的大起大落。最低谷的时候，最差的时候，月销售额只有4000元，还不够交房租。低潮过后，是冰岛茶给了他经营普洱茶的信心。
做过冰洲茶的人很多，但很少有像云南明片这样做了10年的。刘华云先生在沙龙致辞中表示，云南明片已经在山上上市10年了，每个品牌背后都有利益关系。就像冰岛的茶王树上市一样，年年换人。云南明片与冰岛茶农签约，收购春茶、夏茶、秋茶、大树、小树。因为价格的原因，很多企业在冰岛的茶区坚持不下去了。云南明片在冰岛村有个体验馆，承包了300多棵树。春茶时节，爱茶人士可以上山体验，从采集到制作全程参与。刘华云先生坦言:“到了茶山，喝的不一定是你心目中最好的冰岛，而是真正的冰岛。”
茶友互动
茶友:我更喜欢冰岛茶带给我口腔的清凉感。
茶友:今天的茶汤细腻香甜。
茶友:这个茶的汤色很美，清雅而不俗，入口甜，回甘也很甜。很特别，很香，感觉是一个文静谦和的淑女。
茶友:甜味很浓，嘴里一直有甜味。
茶友:我觉得没有苦味，只有蜂蜜香。
茶友:我第一次接触冰岛是在2011。那时候刚毕业，觉得冰岛茶太贵了，接触不到。我觉得自己像一朵追不上的校花。冰岛注定不是一杯配给茶，它是生活的甜底。如果是自己喝杯茶的时候，就去老冰塘喝冰岛。
茶友:甜，香，感性。
茶友:今天的冰岛有爱的感觉。
茶友:温柔，细腻，甘甜。
茶友:我来自易武茶区，很少喝临沧茶。我觉得今天的茶很精致很温柔。
茶友:这个2012的冰岛，是岁月的馈赠。
茶友:我是学中医的。当我喝第二杯茶时，我有八个手指在冒汗。我认为这是好茶。当我喝第二杯茶喝第三杯的时候，我的任督二脉就会接通，这只是个人感觉。有人觉得是玄学，但更多的是因为每个人的经历不一样。我曾经给陈家沟的太极老师带了一些老茶，他们也承认确实有茶味。
茶友:去年去冰岛一个茶农家喝茶，喝了30多泡。甜味和味道还在继续。今天这款2012冰岛茶中气十足，非常醇厚。
茶友:13岁进茶厂。我制茶和卖茶已经40多年了。今天的两种茶都很棒。以前做羊毛生意(云南各种茶叶的羊毛)。我去收茶，嚼完羊毛喝完水就可以决定收不收了。我有一些喝茶的经验。2020年冰岛汤色泽好，保存完好，无闷臭，入口清爽，纯度好，韵味深长。第二口茶中气十足，后背有热气。今天的茶属于阳茶，适合脾胃虚寒的女性，可以清肝明目，养胃。
在茶友们的热烈讨论中，茶会落下帷幕。茶几上的气泡计数器告诉我们，这款2012冰岛茶喝了31个气泡，满嘴都是甜韵。我们约定在10年后一起品尝今天的茶。那时候云南明片的这些茶，可能就是冰岛陈年和清香的代表了。
“老冰塘”茶会预告:65438+2月，我们将举办“老冰塘”薄荷塘品鉴会。这次茶会，你会喝薄荷池里的一类树，所以请注意。