古埃及的农业

稻田

古埃及的农业:农业对世界上任何一个国家都非常重要。所以古埃及人早就明白农业是一项与季节变化密切相关的工作。纵观历史，埃及因其与尼罗河的密切联系而闻名。古埃及文字:古埃及并不是一个具有普世文化的社会——很少有普通人会读书写字。然而，在宗教中占据中心地位的咒语和仪式被忠实地记录下来。用一种叫做象形文字的神秘文字，它们要么被抄写员抄在纸莎草上，要么被工匠刻在坟墓里。纪念碑和棺材。古埃及建筑:古埃及是世界文明的发源地。其建筑可分为三个主要时期:①古王国时期的建筑以举世闻名的金字塔为代表；②中王国时期的建筑以石窟和墓葬为代表；③新王国时期的建筑以寺庙为代表。其中最大的是卡纳克神庙和卢克索的阿蒙神庙，体现了古埃及高度发达的物质文明。古埃及医学:埃及人对科学最大的贡献是医学。他们对治疗各种疾病的药方都有详细的文字记载，包括药名、剂量、服药方法等，尤其对胃病、心血管病、囊肿、疮疡等有一定的临床经验。这些医生不仅能治各种疑难杂症，还会化妆染发。修饰皮肤、手脚、消灭跳蚤和虱子等。木乃伊的制作反映了古埃及人高超的医疗技术，也反映了他们试图长生不老的信仰。古埃及数学:埃及是世界上文化发展最早的国家之一，位于尼罗河两岸。从今天遗留下来的古埃及数学纸莎草文献《莫斯科纸莎草》和《兰德纸莎草》可以看出，古埃及人的数学知识包括算术、代数和几何三个方面，当时已经取得了很高的成就。因为古埃及的尼罗河定期泛滥，淹没了整个山谷，所以需要重新测量居民的耕地面积。因为这种需要，多年积累的测地线知识逐渐发展为几何学。

古埃及的农业生产需要知道尼罗河泛滥的确切日期，所以根据天象来确定季节是非常重要的，天文知识是不断积累和丰富的。古埃及人在公元前2787年创立了人类历史上最早的阳历。在尼罗河洪水期间，河水水位的平均高度是27英尺。埃塞俄比亚的季风降雨可以预测，但尼罗河水的洪水高度未知。如果河水高度低于27英尺，埃及将会发生饥荒。如果高于27英尺，还会有一次洪水。当尼罗河洪水来临时，水位会被预测，但通常会因为预测的水位过低或过高而引起恐慌。

如果有人想避免强迫劳动，那么他和他的家人将受到严厉的惩罚。

埃及人是第一个建立花园的文化。最早的花园建于公元前2200年。这个花园由一个鱼塘、无花果树和石榴树、一个爬满藤蔓的棚子和一个铺满鲜花的路基组成。法老和政府官员把这些公园视为天堂，在这里他们独处，乘凉。这些花园也设置在一些神圣的宗教场所。

古埃及的农工技术和原始科学位于非洲东北部的尼罗河流域。公元前4000年前，出现了一个以农业为主的古老文明——古埃及王国，它是世界上奴隶制历史最长的国家，公元前525年被外族占领。在技术方面，古埃及长期影响着周边民族，为人类文明留下了宝贵的遗产。古埃及是世界上最早进入奴隶社会的国家，所以它的起源和基于意识形态外化的科学技术必然处于当时世界的最高发展水平。天文学和数学。古埃及的农业生产需要知道尼罗河泛滥的确切日期，所以根据天象来确定季节是非常重要的，天文知识是不断积累和丰富的。古埃及人在公元前2787年创立了人类历史上最早的阳历。制定方法是把天狼星和太阳同时在地平线上升起的那一天(尼罗河开始泛滥的时候)定为一年的开始，三个季节***12个月，每月30天，加上5天的年终节日***全年365天。这种历法每年只有1/4天的差异，是当今世界公历的原始依据。由于尼罗河每年都发洪水，所以需要重新测量和划定土地。年复一年的工作，古埃及人在几何方面做的实际练习比当时任何一个民族都多，积累了大量的数学知识。水利设施和寺庙、金字塔的修建，使这些数学知识得到了应用和进一步的丰富和发展。古埃及人使用10的记数系统，可以计算矩形、三角形、梯形、圆形的面积，也可以计算正圆柱体、截头方锥的体积。他们用的圆周率是π = 3.1605。在代数上，古埃及人会解一元线性方程组和一些简单的一元二次方程。这些知识后来成为古希腊人发展数学的基础。解剖学和医学。古埃及人相信人死后可以在另一个世界继续生活，所以把死者解剖后刷成木乃伊(木乃伊)。由此，他们积累了很多关于人体生理学和解剖学的知识，这对他们的医学发展无疑是有益的。古埃及的医生能够进行外科手术，治疗眼疾、牙痛、腹泻、肺病和许多妇科病。他们用各种植物、动物和矿物来制药。古埃及的医学是当时世界上最先进的，这种知识后来通过古希腊人对西方医学产生了很大的影响。手工艺技术。埃及的手工业也有了相当程度的发展。早在公元前2700年，古埃及人就建造了47米长的船只。制造玻璃的技术发明于公元前1600年，陶器、亚麻织物、皮革、纸莎草(用于书写)和珠宝的制造技术也达到了很高的水平。古埃及人在公元前1500年建成前后就学会了青铜冶炼技术，但铜资源并不丰富。铁的使用较晚，直到公元前7世纪才普遍取代青铜。建筑技术。建筑技术是一门综合技术，很大程度上可以反映一个社会的整体技术水平，尤其是在古代。人类历史上古埃及最显著的技术成就就是用至今仍然存在的石头建造了巨大的金字塔和庙宇。金字塔是古埃及法老(国王)的坟墓。现存的70多座金字塔中最大的是建于公元前2600年的胡夫金字塔。塔高146.5米，底部是一个长为山米的正方形。它由抛光的巨石制成，每块平均重2.5吨，使用了约230万块巨石。石头没有用石膏粘合，接缝很紧。古埃及的寺庙建筑也令人惊叹。比如公元前14世纪在尼罗河附近的卡纳克神庙建造的一座神庙，其主殿占地约5000平方米，矗立着134根巨大的圆形石柱，其中最大的12直径3.6米，高约21米，可见其壮观程度。在三四千年前使用石器和青铜器的条件下，古埃及人居然建造了金字塔和神庙这样宏伟的建筑，这真是人类历史的奇迹。

古埃及的农工技术和原始科学

位于非洲东北部的尼罗河流域，公元前4000年前就出现了以农业为主的古代文明——古埃及王国。它是世界上奴隶制历史最长的国家，公元前525年被外国人占领。在技术方面，古埃及长期影响着周边民族，为人类文明留下了宝贵的遗产。古埃及是世界上最早进入奴隶社会的国家，所以它的起源和基于意识形态外化的科学技术必然处于当时世界的最高发展水平。

天文学和数学。古埃及的农业生产需要知道尼罗河泛滥的确切日期，所以根据天象来确定季节是非常重要的，天文知识是不断积累和丰富的。古埃及人在公元前2787年创立了人类历史上最早的阳历。制定方法是把天狼星和太阳同时在地平线上升起的那一天(尼罗河开始泛滥的时候)定为一年的开始，三个季节***12个月，每月30天，加上5天的年终节日***全年365天。这种历法每年只有1/4天的差异，是当今世界公历的原始依据。由于尼罗河每年都会发洪水，所以需要对土地进行重新测量和划界。年复一年的工作，古埃及人在几何方面做的实际练习比当时任何一个民族都多，积累了大量的数学知识。水利设施和寺庙、金字塔的修建，使这些数学知识得到了应用和进一步的丰富和发展。古埃及人使用10的记数系统，可以计算矩形、三角形、梯形、圆形的面积，也可以计算正圆柱体、截头方锥的体积。他们用的圆周率是π = 3.1605。在代数上，古埃及人会解一元线性方程组和一些简单的一元二次方程。这些知识后来成为古希腊人发展数学的基础。

解剖学和医学。古埃及人相信人死后可以在另一个世界继续生活，所以把死者解剖后刷成木乃伊(木乃伊)。由此，他们积累了很多关于人体生理学和解剖学的知识，这对他们的医学发展无疑是有益的。古埃及的医生能够进行外科手术，治疗眼疾、牙痛、腹泻、肺病和许多妇科病。他们使用各种植物、动物和矿物来制药。古埃及的医学是当时世界上最先进的，这种知识后来通过古希腊人对西方医学产生了很大的影响。

手工艺技术。埃及的手工业也有了相当程度的发展。早在公元前2700年，古埃及人就建造了47米长的船只。制造玻璃的技术发明于公元前1600年，陶器、亚麻织物、皮革、纸莎草(用于书写)和珠宝的制造技术也达到了很高的水平。古埃及人在公元前1500年建成前后就学会了青铜冶炼技术，但铜资源并不丰富。铁的使用较晚，直到公元前7世纪才普遍取代青铜。

建筑技术。建筑技术是一门综合技术，很大程度上可以反映一个社会的整体技术水平，尤其是在古代。人类历史上古埃及最显著的技术成就就是用至今仍然存在的石头建造了巨大的金字塔和庙宇。金字塔是古埃及法老(国王)的坟墓。现存的70多座金字塔中最大的是建于公元前2600年的胡夫金字塔。塔高146.5米，底部是一个长为山米的正方形。它由抛光的巨石制成，每块平均重2.5吨，使用了约230万块巨石。石头没有用石膏粘合，接缝很紧。古埃及的寺庙建筑也令人惊叹。比如公元前14世纪在卡纳克神庙建造的一座神庙，靠近尼罗河，其主殿占地约5000平方米，矗立着134根巨大的圆形石柱，其中最大的12直径3.6米，高约21米，可见其壮观程度。在三四千年前使用石器和青铜器的条件下，古埃及人居然建造了金字塔和神庙这样宏伟的建筑，这真是人类历史的奇迹。

古埃及年表

第一王朝:公元前3200 ~ 2850年。从美尼斯到卡塔尔，有八个法老。

第二王朝:公元前2850 ~ 2686年。从Hotepseknemoui到kask，* * *有六个法老。

古代王国或孟菲斯帝国(公元前2686 ~ 2181年)

第三王朝:公元前2686 ~ 2613年。从Natri的Neteriknet-Djeser到Houni，* * *有五个王者。乔瑟尔的统治是权力和胜利的开始。这时出现了以沙卡拉阶梯式金字塔建筑为代表的宏伟石制建筑。该建筑群的建筑师、作家和学者伊姆霍特普成为历史书中的首批伟人之一。这个时代是一个强大的中央集权君主制发展的时期。君主坐在孟菲斯，指派省长来统治这个国家。

第四王朝:公元前2613 ~ 2494年。从Snefrou到Skepseskaf，有六七个法老。从金字塔的宏伟来看，斯涅夫鲁、胡夫和哈尔夫的统治是这个时代的巅峰。在达沙尔，默顿和基萨建造的金字塔显示了该王朝的良好治理和经济繁荣。第五王朝:公元前2494 ~ 2345年。从乌色尔到乌纳斯，有九个法老。最著名的是Sahoure和Djedkare-Isesi。

到了第五王朝，“太阳崇拜”意识迅速发展，著名的金字塔铭文被刻在沙卡拉的乌尼斯金字塔的墙壁上。第六王朝:公元前2345 ~ 2181年。从特提一世到尼托克丽丝女王，七位国王包括活了几百年的佩皮一世和佩皮二世。

虽然第六王朝以其远至非洲南端的军事和商业远征而闻名，但孟菲斯，这个一些省长在历史上不断扩张和集中的地方，受到了威胁，并引发了内乱。

第一个过渡时期(公元前2181 ~ 1991)

第七王朝:只统治了70天。

第八王朝:公元前2181 ~ 2130年。* * *有八到二十七位法老，但他们的名字没有记载。

第九王朝至第十王朝:北方公元前2130 ~ 2040年。* * *有六个法老，其中三个叫凯蒂。

第十一王朝:南方公元前2130 ~ 2040年。* * *有三个法老。

蒙图霍特普二世于公元前2050年统一全国，第11王朝的底比斯君主统治了整个埃及。虽然这让他们的家乡底比斯越来越重要，但仍然不足以取代孟菲斯。底比斯的统治者不得不时尚地来回奔波，并在第12王朝的法尤姆入口处修建了宫殿和伊蒂-塔维等小城镇。王朝在不放弃底比斯的情况下将权力中心北移，说明强大的中央集权政府逐渐恢复。

中央王国或底比斯第一帝国(公元前1991 ~ 1786)

第十一王朝末期:公元前2060 ~ 2000年。三位蒙图霍特普法长老，第一次统一埃及约在公元前2040年。第十二王朝:公元前2000 ~ 1786年。七位法老被命名为阿蒙哈马特或塞索特·里斯，最后一位统治者是塞贝克内菲鲁尔女王。

和世界上其他国家一样，稳定和动荡总是交替出现。各省分权势力和其他一些历史上尚不为人知的势力摧毁了从第十二王朝继承下来的底比斯政权，埃及分裂成许多诸侯国。

第二个过渡时期(公元前1786 ~公元前1567年)

第十三至第十四王朝:公元前1786 ~公元前1674年。大约有四十个法老，其中一些被命名为Sebehotep。一些法老同时统治着北、中、南三个法老区。自公元前1730年以来，这些国王只是希克索法老的附庸。

第十五至十六代:公元前1674 ~公元前1567年。第十六王朝被称为“小西索克”王朝，仅存于三角洲东部。“大西索克”王朝共有五位法老，包括一位Khyan和两位Apopi。

第十七王朝:公元前1674 ~ 1567年。十位法老统治着底比斯及其周边地区。他们是西索克的附庸。最后三位法老，塔阿一世、塔阿二世和卡莫西斯，开始与北方的西索克人斗争。

新王国或底比斯第二王国(公元前1567 ~ 1085年)

第十八王朝:公元前1567 ~ 1320年。从Ahmosis到Horan Heb，* * *有十四个君主，包括四个Bittemos和四个Amenorfis。阿希普苏皇后、阿赫那吞皇后和图坦卡蒙皇后都属于这个朝代。

第19王朝:公元前1320 ~ 1200年。拉美西斯的九位法老，包括拉美西斯一世二世和塞提一世二世。

第二十王朝:公元前1200 ~ 1085年。十个君主，除了第一个叫Sethnakht，都叫拉美西斯。

第三个过渡时期(公元前1085 ~ 715年)

第21王朝:公元前65438年+公元前0085 ~公元前945年。在塔尼斯，有黛西，普苏纳斯一号和二号。赫里霍尔和皮纳杰姆统治着底比斯。

古埃及的手工业

几乎每个埃及人都在某种程度上与农业有关。他们要么是土地所有者，要么是耕种土地的农民。农民知道尼罗河水的波动节奏，将这种节奏与精致的灌溉系统相结合，所以他们能够种植多种作物。

埃及的农田每年有三到四个月被尼罗河淹没。洪水退去后，肥沃的河流淤泥被留下，农业开始了。先用牛拉的犁把田翻两遍，播种前先把沉积的土疏松，然后让牲畜把种子踩进土里。种植的作物包括小麦、大麦、亚麻、水果和蔬菜，如洋葱、大蒜、沙拉、豌豆、扁豆和四季豆。农田的灌溉使用截水沟(一些有水道通向尼罗河取水的小沟)和“Shaduf”，一种可以将河水舀到田边集水沟的配重桶。

第一，埃及文明的发生

自然环境和居民

埃及位于非洲东北部。北濒地中海，东临红海，南接努比亚(今埃塞俄比亚和苏丹)，西接利比亚。从地理上来说，埃及两边都是沙漠，南部有几个很大的浅滩，与外界的交流很困难。只有通过东北的西奈半岛才能更方便的与西亚交流。因此，古埃及是孤立的。

尼罗河贯穿埃及，由发源于中非的白尼罗河和发源于苏丹的青尼罗河汇合而成。流经森林和草原的尼罗河，每年7-6月，165438+10月，定期泛滥，灌溉两岸的旱地。含有大量矿物质和腐殖质的泥沙顺流而下，逐渐沉积在两岸，成为肥沃的黑土。古埃及人因此称他们的国家为“Kemet”(意为“黑土地”)。古希腊历史学家希罗多德说:“埃及是尼罗河送的礼物。”

自古以来，埃及在地理上分为狭窄的河谷地区(上埃及)和相对开阔平坦的尼罗河三角洲地区(下埃及)。埃及的山谷地区常年几乎不下雨，气候非常干燥。生产和生活用水完全依靠尼罗河。只有北部三角洲受到地中海季风的影响。

从古埃及留下的大量雕塑和绘画中，我们可以看到古埃及人的特点是身材高挑，头发乌黑，额头低，睫毛浓密，眼睛黑，鼻子直，脸宽，肩膀宽，皮肤黑，体格壮。他们的体型和外貌不同于古代利比亚人和努比亚人，也不同于古代亚洲人，有自己独特的特点。

文明的出现

埃及是人类文明的发源地之一，它经历了自己的旧石器时代和中石器时代。埃及新石器时代文化(三角洲西缘的梅里姆达文化、埃及中部的法永文化、塔萨-巴达里文化等。)是农牧混合文化。虽然埃及的农业起源于何时何地尚有争议，但其农业文化在公元前6000-5000年已经相当发达，使用青铜器，为其文明的早期出现奠定了基础。

古代王国时期是古埃及奴隶制经济大发展的时期。国家的统一为社会经济发展创造了相对稳定的环境；更大规模的灌溉系统的建设为农业的发展提供了重要条件。所有主要农作物(如大麦、小麦、亚麻、葡萄、无花果等。)后人在埃及种植的，在古王国时期就已经种植了。在农具方面，奴隶主在经济上使用的是两头牛拉的重型犁，比使用简单的木犁耕地要先进得多。从贵族墓葬中的绘画可以看出，农业技术整体上还是比较原始的，但由于尼罗河泛滥后沉积的淤泥非常肥沃，所以粮食产量仍然可以养活古代王国庞大的统治阶级国家机器和广大的工匠。

农业生产的发展为手工业的发展提供了重要条件。建筑、采矿、冶金和金属加工、制造业等都很发达。近年来，在第五王朝国王乌舍卡弗金字塔入口处出土的数百尊铜像表明，古王国时期的手工业非常发达，埃及可能在此时已经进入青铜时代。金字塔及其附属建筑(庙宇)不仅说明了此时高超的建筑水平，也说明了采矿业和运输业的发展。从西奈留下的古代王国一些国王的名字可以看出，至少在这个时候，埃及人已经在西奈开采铜矿了。以饲养猪、羊、牛、驴为主的畜牧业在古代王国的经济中占有一定的地位。特别是在水生植物丰富的三角洲地区，有发展畜牧业的良好条件。

国家的统一和社会经济的发展为国内外贸易的发展提供了条件。但是古代王国的国内贸易还停留在易货的水平。《贵族墓》中所画的市井易货场景可以作为佐证。这个时候留下的房屋买卖合同也是这种情况的一个例子。工匠的工资是以实物支付的，如油、面包、蔬菜、衣服等。，偶尔也有铜，但不是作为货币，而是像其他实物一样，在很多贵族墓葬的铭文中都有提及。对外贸易由国家控制，国家或国王经常派商队出国。这种对外贸易往往与对外掠夺相结合。在古代王国的经济中，王室经济、寺庙经济、官僚贵族奴隶主经济占了很大比重，可以说是占主导地位。他们占有大量的土地和劳动力，有极其强大的经济实力。在他们的经济中，包括农业、手工业、畜牧业、渔业、园艺等部分，基本上是一个自给自足的整体，很少需要去市场购买商品，与市场的联系也很少。古王国时期的土地占有大致有以下几种:国家占有的土地(包括诺姆)，国王占有的土地，神庙占有的土地，官僚贵族占有的土地。没有关于小生产者或农村公社的直接信息。生活在3-4朝之交的大官梅腾墓上的铭文说，他从“尼苏提乌”(“王的子民”)那里得到了200个耕地小雕像(1小雕像等于2375平方米)。据推测，这些尼苏提人可能是小生产者或公社社员，但由于缺乏更多的信息，他们不能说什么确切的东西。

各种奴隶主除了剥削奴隶，还剥削其他失去生产资料的劳动者。在古代王国，他们主要剥削一个叫麦尔特的劳动者。由于经济发展等原因，大量劳动者失去了土地，或去奴隶主的土地上劳动以获得口粮和衣服，或租用奴隶主的土地并纳税。在贵族的坟墓里，农民因为付不起房租而被捆起来吊死，可见工人的处境非常悲惨。古代王国的农民必须服苦役和兵役，他们的负担一定很重。

君主专制在古代王国时期，埃及的君主专制开始建立，这可以从很多方面看出来。

国王对行政权的控制:在古代王国，国王是国家权力的象征和代表。国王之下设有首相(现代埃及学者用阿拉伯语称之为Visir)，主持日常事务，主管行政、司法、经济和宗教事务，权力相当大。但决定权不在威塞尔手里，而是在国王手里。Visil也没有军事力量。Vesil是由国王任命的，其他高级官员也是如此。这些官员都对国王负责，并感谢他的青睐。