三元梅园的历史

三元梅园历史悠久，其奶制品更是皇宫之宝。后来传入民间，有诗曰:“奶茶别有北京，芝士如冰浸牙。”称赞做工精致，口感细腻，味道鲜香，是不可多得的宫廷牛奶制品。为使这一美味源永存，京奶公司聘请末代皇帝的弟弟先生、相声大师侯先生为名誉顾问。聘请御厨指导、挖掘、整理出十几道宫廷秘方，将这种独特的古代传统美食与现代企业文化相结合，带给人们全新的饮食理念。美源的宫廷牛奶产品曾两次前往日本参加世界食品博览会，受到世界各国的好评。

末代皇帝的弟弟溥杰先生品尝了三元梅园乳业，认出是朝廷的，并慷慨地为梅园题词:精益求精。相声大师侯先生曾盛赞三元美源的奶制品美味，并满口答应做美源的名誉顾问。美源的宫廷牛奶产品还两次前往日本参加世界食品博览会，受到世界各国的好评。2009年，三元梅园宫乳品制作工艺被西城区列为非物质文化遗产保护项目。可以说，以三元美源乳业为代表的宫廷乳业及其制作工艺，已经成为中国饮食文化源远流长、需要发扬光大的重要载体。2010三元梅园奶酪及其制备技术获得专利，再次得到社会和消费者的认可。三元梅园将不懈努力，提供更好的服务。