香港有什么特产？

传说曾经有一对恩爱夫妻，他们的媳妇愿意卖身给老人治病。丧妻的丈夫毫不气馁，努力研制出美味的蛋糕，最终通过卖蛋糕赎回了妻子，重新过上了幸福的生活。这种美食食谱自问世以来就被称为“老太婆蛋糕”。

2.牛肉丸

香港牛肉丸以其多汁的筋和饱满的口感而闻名。在周星驰，电影《食神》被夸张成乒乓球来用。传说清朝顺治年间，江南王家精心研制出特色牛肉丸。王家后人移居香港，牛肉丸成为香港著名小吃，连英国女王也爱吃，又称“贡丸”。

3.蛋

鸡蛋是香港地道的街头小吃之一，台湾省称之为鸡蛋饼。由鸡蛋、糖、面粉、淡牛奶等制成的果汁。倒在两块特制的蜂窝状铁模板中间，在火上烘烤。浇出来的鸡蛋是金黄色的，有蛋糕的味道，中间是半空的，咬起来味道特别有弹性。

4.香港烧腊

烤肉包括烧鹅、鸽子、乳猪、叉烧和一些卤菜。一般都是用秘制酱料腌制一段时间，然后在炉中烘烤。烧鹅和乳猪的皮脆而肥，味道微甜像广东人。

5.丝袜和奶茶

丝袜奶茶是一种具有香港特色的奶茶，是香港下午茶(和早餐)的常见饮品。基本上香港茶餐厅供应的奶茶都是以“丝袜奶茶”的形式冲泡。

6.云吞面

馄饨面在香港始于20世纪50年代，当时香港经济处于最低谷。馄饨和北方的乱相差不多，但是香港的馄饨没有虾什么都不是。大虾，鲜香，馄饨有独特的形状，味道，口感和颜色都是一流的。