汤圆是纪念的历史名人。

传说有一次元宵节，乾隆爷下江南，在村里迷了路。他又饿又渴，所以他敲了一户农民的门，想找点吃的。门是由一位老妇人打开的。她家很穷，什么食材都没有，只有一些糯米粉和黑芝麻。她用糯米粉把黑芝麻包成球状，放在汤里煮给甘龙吃。

乾隆爷称赞，问有什么好吃的。老婆婆一看是汤圆，就说是汤圆。第二年元宵节，乾隆爷怀念宫中汤圆的味道，便请大厨制作。后来，包饺子的做法从宫廷流传到民间，成为元宵节著名的小吃。这就是汤圆的由来。

冬季至日吃汤圆的习俗

在冬天的至日吃饺子在江南尤其流行。民间有句话叫“吃汤圆老一岁”。汤圆也叫汤团，在冬天的至日吃汤团也叫“冬天的至日团团”或“冬天的至日圆”。据清朝的记载，江南人用糯米粉做面团，上面盖着瘦肉、苹果、豆瓣酱、萝卜丝等。冬季至日团可以用来祭拜祖先或给亲戚朋友送礼。

冬季的至日，又俗称“冬节”、“龙至日节”、“亚洲新年”，是中华民族的传统节日。至日的习俗起源于汉代，兴盛于唐宋。鲁甚至说“冬天的有一年那么大”，可见古人对冬天的非常重视。正因为如此，冬季至日的饮食文化丰富多彩，经过几千年的发展，形成了独特的季节性饮食文化。

以上内容参考百度百科-汤圆。