西班牙人:中国人太厉害了，我们把他们吃到灭绝，但是他们把他们喂猪，对吗？
小龙虾在中国是摆在我们面前非常美味的食物，但在外国人眼里绝对是臭名昭著的生物，给外国人带来了很多麻烦，破坏了当地的生物多样性，造成物种灭绝，污染淡水资源，造成水资源的大规模浪费。
比如美国虽然是北美小龙虾的发源地，但是美国人吃小龙虾的历史比其他任何国家都要早。但是因为宗教和文化的原因，美国人是近几年才开始吃小龙虾的。同时，他们只吃人工养殖的小龙虾，却往往对野生的小龙虾视而不见，这造成了美国很多地方的小龙虾泛滥，比如加州和路易斯安那州。
我们最熟悉的是2015年，在美国加州奥兰治县，一只长得像小龙虾的小红蟹爬满了岸边。美国人评价这种类似小龙虾的生物时说:小东西太多了，在密密麻麻的一层爬上岸几乎不可能下车。我们用扫帚把它们扫进海里，但没过多久它们就一片片爬上了岸，一个个死去，腐烂后仍会产生一股难闻的气味。
除此之外，英国遭受的小龙虾已经成为牛津大学和苏格兰环境的最大威胁。牛津大学的一名环卫工人说:我们牛津大学的古建筑已经有上百年的历史了，但是自从小龙虾来到这里，它们就会沿着水的墙打洞，严重威胁古建筑的安全。现在我们要花大量的人力去抓小龙虾或者在这些建筑的根部再建一层楼。小龙虾太讨厌了，差点毁了学校。
英格兰苏格兰的一名苏格兰人说:小龙虾几乎在一夜之间占领了我们整个水域。当我的朋友给我看这些恶心的东西时，我知道我们有大麻烦了。其中一些已经长到了8英寸，什么都吃。只能把抓来的小龙虾踩死，似乎没有更好的办法解决这些大麻烦。
在肯尼亚，北美小龙虾曾经在这个缺乏淡水资源的地区每年造成数亿美元的经济损失。有些非洲人第一次看到这个拿着两把大钳子的家伙会尖叫:怪物！抱头就跑。随着非洲的中国人越来越多，一些非洲人也学会了吃小龙虾，但大多数非洲人只是对小龙虾好奇。
在西班牙，北美的小龙虾是被当地人严格保护的外来生物。1978一度失控的小龙虾，成了塞维利亚人的噩梦。根据当时的数据，在农业资源丰富的小镇塞维利亚，为了消灭小龙虾，每天早上有四分之三的人在河流、公园、池塘和稻田里抓小龙虾。如今，小龙虾也是西班牙严禁养殖的外来生物。西班牙的小龙虾泛滥一直是个问题，因为它们从来没有被彻底消灭过，西班牙人也很头疼:每当水稻收割的时候，我们都非常害怕在水里发现这些家伙，因为他们常说稻秆压倒一切。
在澳大利亚，一些澳大利亚人称小龙虾为被上帝遗忘的东西。他们说:因为我们把小龙虾倒在岸上，想把它们晒死，这些家伙可以在没有水的陆地上生存两三天，有的晚上会逃到河里，一次次消灭不了。
再看中国的小龙虾消费市场，外国人看到都很震惊。一些在中国的外国人说:在中国，夏天会有成群的中国人来吃小龙虾。我从没想过小龙虾在国外会在中国这么火，但自从吃了一次，我就彻底爱上了那种味道。
纵观中国的小龙虾产业，全国小龙虾产业从2007年的26.55万吨增长到2065，438+06年的85.23万吨，养殖面积突破900万亩，成为世界小龙虾生产第一大国。