郴州有什么特产?
郴州特产有:永兴糖桔、东江湖蜜桔、临武鸭、杜琪峰鱼粉、白露酒等。
1,永兴糖橙
永兴糖橙是永兴县农技人员精选的一种优质水果,香甜爽口,品质优良。
2.东江湖的橘子
东江湖蜜桔是湖南郴州的特色水果。东江湖地理环境独特,库区雨量充沛,气候温和,土壤肥沃,非常适合蜜桔的生长。所产橘子鲜嫩多汁,营养丰富,可加工成各种产品。
3.临武鸭
湖南省郴州市临武县特产临武鸭,是中国地理标志产品,中国八大名鸭之一。养殖历史悠久,主要产于珠江源头之一的临武县舞水河流域。临武鸭生长周期长,70到80天体重只有两斤半。具有肉质细嫩,味道鲜美的特点。
4.杜琪峰鱼粉
杜琪峰鱼粉原产于中国湖南省郴州市苏仙区杜琪峰,属于湘菜。杜琪峰鱼粉的做法是把鲜鱼放在粉丝里,加一点泡椒煮。菜做好以后,看起来红红的,味道鲜美。
5.白露酒
白露酒是湖南郴州民间特有的传统名酒。相传始于先秦,盛于唐宋,唐代传入日本。今天日本米酒的酿造方法是沿袭白露酒的酿造方法。