有哪些年味？

现在的一切都将成为历史。曾经的“年味”，注定成为老年人的怀旧内容。而时间，在生活的每一个细节，都会留下不一样的烙印。春节，不同的时代有不同的特点，不同年龄段的人也有不同的记忆和体验。

上世纪50年代，10到20元花完一年。

家住延庆街的徐先生说，50年代的过年是轰轰烈烈的。全国人民都在炼钢，家里的锅和铁器都要上交，连门锁也要上交。吃喝都是平均主义。过年最开心的就是从头到脚都是新的。父母再忙，也会在除夕夜给孩子准备好年货。

徐先生说:“小时候买了几斤肉、菜、豆腐，够我们一家人开心吃几天了。加上瓜子、花生、橘子、苹果和五颜六色的水果糖，我花了一二十块钱度过了接下来的一年。”平时很难看到素茶里的肉，年夜饭饺子看起来特别香。贴个纸灯笼，买个小风车过年，能让大人小孩开心好久。大跃进时期，除夕夜，每桌都有类似的年夜饭，居民对生活的渴望是如此的相似。那时候跟小孩子玩“戏苏”，其实就是一根小木棍，两头尖，中间一圈。一块板子打过来，另一个小伙伴跑过去扔过来，小手冻裂了，他还玩得开心。现在我想那是我小时候玩的“高尔夫”球。然后，可以和大人一起逛大索国寺庙会，打空竹，杂技，踩高跷，庙会座无虚席。就算什么都不买，你也这么开心，这是最幸福的事。

20世纪60年代的三种春节馒头

46岁的大姐崔莹说，她年轻的时候正处于国家自然灾害的年代，经济比较匮乏，各种商品都要票。她说:“过年的时候，给每个居民发2两油，半斤肉，4斤面。”18岁成年人可享受13公斤面粉的全配给。只是在节假日的时候，调整了面粉和杂粮的比例。她有一次和妈妈去粮店拿白薯片回家掰成小块煮粥。每年冬天，父母都会买回一整车的大白菜和白萝卜，几乎是冬天的菜，“大杂烩”成了每天的主食。

1.32元一斤的猪肉，通常没人愿意买。过年的时候，我拿着肉票去肉店挑肥油的肉，回家后提炼平时做饭用的油。因为面粉短缺，大人们为了过春节，会花里胡哨地蒸三种包子。小孩子吃白面馍，大点的孩子吃花馍，大人要吃黑窝头。那时候家家户户都有一个腌制咸菜的大坛子，咸菜是最好的零食。

翠姐说:“我一直觉得那时候的年夜饭是最丰盛的，不管吃什么都是甜的。为了这新年的‘大餐’，我会倒数进入腊月的时间。”

20世纪70年代，牛仔布被换成了新年装。

“过年了，我有吃的，有穿的，还有钱。”刚刚过完36岁本命年的洪璇说，小时候，盼着过年，最大的喜悦就是有新衣服穿，有好吃的，有压岁钱。

在20世纪70年代，牛仔和网球鞋是最时尚的衣服，从绿色制服到喇叭裤。只有过年的时候才能穿上一套新衣服，裤子是你爸爸发的牛仔背带裤换的。开封有个习俗，大年初一不能洗脏衣服，大年三十晚上要从头到脚换上新衣服。妈妈总是告诉我，“你玩的时候要小心，不要把你的新衣服弄脏了。”

小时候喜欢过年，因为渴望穿新衣服。我生活条件好了以后，我妈带我们三姐妹去裁缝店，总是让师傅把衣服做长，我姐穿小。弘宣说:“我小的时候，妈妈给我做了一件红灯绒的夹克衫。洗完缩水了，不想扔了。我在下面加了一条宽宽的黑边，继续穿。真的是三岁三岁，缝了三年。”

80年代春节晚会笑掉“牙”。

回想起1983第一次直播春晚，王娟记忆犹新。她8岁的时候，父亲托人买了一台黑白电视机。30日晚上，她的邻居、亲戚和朋友挤满了她的小屋。第一排，我姐把她弄哭了，大家看小品，听歌，吃瓜子，和屏幕上的明星玩到天亮。

张明敏的歌曲《我的中国心》在全世界传唱，一曲《难忘今宵》成为每场晚会的片尾曲。在1984春节晚会期间，陈佩斯和朱时茂的吃面条让他们全家彻夜未眠。

王娟说，给人印象最深的节目是王靖宇的哑剧《吃鸡》。爷爷一边看电视一边开心地笑。他不知道他什么时候掉了假牙。大年初一，全家人一起上阵，过了很久才从柜子的缝里找到爷爷的笑牙。

现在过年感觉很平静。

随着改革开放，居民的生活条件越来越好。鸡鸭鱼肉不再是年夜饭里唯一的菜肴。过去在新年吃的饺子已经成为一种普遍的做法。那时候买年货要走很远的路，现在在超市或者春交会就能解决。在过去，人们在除夕下午不卖任何东西。现在商家春节免费供货，商品琳琅满目。越是过年，他们越想吃点清淡方便的东西。吃腻了大鱼大肉的人向往田野和大自然。绿色食品的流行，农家菜的兴起，素食主义的流行，甚至年夜饭也从家宴走向了各大酒店。新的一年要有个性，要有新意。

经营防盗门窗的孙经理说，忙了一年，是时候休息一下了。通常，我没有时间。春节假期，带着老婆女儿去海南沐浴阳光，享受沙滩，吃海鲜，感受异地不一样的“年味”，感受不同地域的不同风情，过一个不一样的新年。

结束了新婚蜜月的冯辉告诉记者，过年最累的就是他的父母，他们的孩子回家了，带着笑容，祝福，还有几个嘴巴。吃完喝完就走了，父母也累得洗洗不动了。他拿出两张去昆明的往返机票给记者看，他准备送父母出去过年。

庆祝新年的方式日益改变。现在过年包含了联络感情、凝聚亲情、释放激情的内涵。“年味”也更有味道。