牛肉塔塔是生的吗？

生牛肉塔塔，又名鞑靼牛肉，是混合了各种食材的生牛肉，堪称举世闻名的无与伦比的美味！精致经典的生牛肉塔，在品尝之前，要将新西兰生牛肉、黑松露、蘑菇混合均匀，然后涂抹在香脆的法式棒片上。牛肉入口丝滑轻盈，法式棒脆而有嚼劲，颇有层次感。

生牛肉塔塔酱

鞑靼酱是一种调味品，常用于煎鱼类菜肴，如炸鱼、薯条、鱼夹或炸牡蛎。也有人把其他油炸食品(比如薯条)蘸塔塔酱吃。

然而，这种酱配有一种鞑靼牛排，这是一种精细研磨的生牛肉。这种调味品因这种法国肉酱而得名。

现在的塔塔酱通常由蛋黄酱、泡菜、莳萝和柠檬制成，但食谱不同。它也可能包含刺山柑花蕾，芥末或不同类型的草药，如龙蒿。塔塔酱在一些超市货架上很容易找到。在家做塔塔酱也很容易。

塔塔酱的制作方法会决定热量含量和营养状况。例如，在商店里买的一些品种可能含有添加的糖。但是塔塔酱一般都是少量食用，所以可能不会对你的整体饮食计划产生实质性的影响。