海水网箱养殖的是什么鱼？
浅海和滩涂是发展海水养殖业的首选，发展海水网箱养鱼是开发利用浅海、发展海水鱼类养殖的重要手段，在我国渔业发展的今天具有特殊的意义。
1.发展海水网箱养鱼有什么意义？
中国是一个拥有近6543.8+3亿人口的大国，粮食安全问题已经成为中国发展的重中之重。水产品是人类蛋白质的主要来源。发展渔业生产，对于减轻我国人口增长对粮食生产造成的压力，增加优质蛋白质食物供给，提高国民健康素质，有效开发利用土地资源，确保当前形势下农民和渔民增产增收，具有特殊意义。发展海水网箱养鱼是有效开发利用浅海陆地资源的有效途径，是发展渔业生产的重要手段，尤其是在我国海洋捕捞业实行“零增长”战略的今天。这是因为:
(1)可以有效拓展海水养殖的空间。
浅海、港口和海滩是大多数海洋生物的良好栖息地和繁殖地。因为这个区域光照条件好，水温适宜，饵料生物资源丰富，水文条件适宜。因此，这片区域也是发展海水养殖的绝佳场所。近20年来，我国海水养殖业的发展都集中在这一水域，形成了鱼虾贝藻共同发展，浅海滩涂并用的局面。到2000年，我国海水养殖面积已达654.38+0865.6万亩，占全国养殖总面积的654.38+09.1%，其中浅海养殖面积。滩涂养殖面积654.38+00.294万亩，水产养殖总产量654.38+0061.2吨，其中鱼类42.7万吨，甲壳类34.3万吨，贝类860.7万吨，藻类654.38+0.202万吨，其他3.4万吨，占全国水产品总产量的24.8%
近年来，由于城乡污水的大量排放，石油和工业污染日益严重，水体富营养化也加剧，赤潮频繁发生，面积逐渐扩大，养殖病害日益严重，造成的损失越来越大，严重破坏了该水域的养殖生产环境。因此，如果不寻找远离岸边、能在深水中以水换水、自净条件好的养殖方式和技术，我国海水养殖的发展将受到一定程度的限制。而能抗风浪的网箱养殖技术就能满足这一要求。由于海水网箱的种类、设计和性能不同，既可以在近岸浅水区养鱼，也可以在远离岸边的深水和开阔水域养鱼，大大拓展了养殖空间，大大减少了污染和集约化养殖带来的损失。
(二)有效补充海洋鱼类的捕捞产量。
中国是世界上最大的渔业国，1989一直被列为世界上最大的渔业国。水产品总产量32881096万吨中，海洋捕捞产量1249万吨，占37.9%；其中鱼类产量805.3万吨。当年824万吨海鱼总产量中，海鱼养殖产量仅为654.38+082万吨，仅占2.3%。到2000年，我国海水鱼类养殖产量仅为42.7万吨。
近10年来，由于我国海洋捕捞技术和装备的不断进步，渔船和马力的迅速增加，捕捞队伍的迅速扩大和经济鱼类产卵场环境的不断破坏，海洋经济鱼类资源量急剧下降，导致无禁渔期，生产规模化，渔产品小型化严重。为此，我部自1999起实施海洋捕捞“零增长”战略，强化伏季休渔制度。然而，这两项措施的实施并没有从根本上改善海洋鱼类资源，夏季捕捞的效果也被当年的捕捞所消耗。可以预见，在未来很长一段时间内，海洋渔业资源不会有大的改善。相反，随着人口的增长、人民生活水平的不断提高以及国内外渔业贸易的需要，市场对海鱼的需求仍会增加。解决这一矛盾的有效途径是发展海水鱼类养殖，其中网箱养殖是重要途径之一。
(3)是鼓励渔民转行的有效途径。
为实现海洋捕捞“零增长”战略，强化伏季休渔制度，减船减员是必要措施之一；此外，北部海域划界使南海传统渔区大幅缩小，大量渔民需要转行，这就需要社会为下船渔民提供新的机会和途径。目前，渔民转岗问题给沿海省市区各级政府和渔业主管部门带来了很大压力，因为它不仅关系到渔民的生产生活，也关系到渔村的社会稳定。由于这些渔民长期从事海洋捕捞，他们在陆地上没有耕地等基本的生产资料，他们村里的滩涂或养殖浅水面早已被人挖走承包给他人了。下了渔船，就意味着失去生产条件，迫切寻求新的生产和就业方式。而我国的浅海面积却多达1.1亿亩。除了沿海地区，大部分已经开发养殖，离岸更远的海域还是待开发的处女地。因此，通过大力发展网箱养殖技术，特别是耐海水的网箱养殖技术，可以有效开发利用这部分土地资源，也为下船的渔民提供了新的生产生活空间，可以顺利实现转产转业。
(D)这是鼓励渔民增加产量和收入的好方法。
改革开放以来，随着我国经济的快速发展、人民生活水平的不断提高、旅游业的繁荣，我国水产品市场发展迅速，市场对海水鱼类的需求持续高速增长，并逐渐由冰鲜、冰鲜产品向鲜活消费转变，成为当前水产品市场的新亮点。相反，由于我国海洋渔业资源枯竭，高档和经济鱼类捕捞量相对大幅下降，远远不能满足市场需求，供需矛盾更加突出。每年需要进口大量高档、新鲜的水产品。然而，中国的海水鱼类养殖发展相对落后。到2000年，海水鱼类养殖的网箱只有70-80万个，陆地工厂化养殖面积70万平方米，当年总产量只有42.7万吨。
由于供需矛盾突出，与淡水鱼和其他大宗水产品相比，海水鱼类养殖具有更大的附加值。例如，牙鲆目前的池塘价格约为每公斤100元，而养殖成本仅为50元左右，利润率为100%。大菱鲆市场价每公斤300元左右，养殖成本约100元，利润率200%。除了大黄鱼、美国红鱼、鲈鱼等少数品种受特殊因素影响外，大部分养殖品种的利润率都在50%以上。所以网箱养殖技术是鼓励渔民增产增收的好办法。
2.我国海水网箱养鱼的历史和现状是怎样的？
网箱养殖始于100多年前的柬埔寨湄公河沿岸。它由竹子和木头制成，主要用于养殖鲶鱼和鲤鱼。最早发展海水网箱养殖并成功应用于规模化生产的是日本。从20世纪30年代到50年代，它已经成为一种重要而有特色的养鱼方法。
我国海水网箱养鱼始于20世纪70年代末，90年代进入快速发展阶段，种类不断增加。20世纪70年代以来，广东省惠阳县和珠海市首次进行海水网箱养鱼试验，放养了石斑鱼、笛鲷、海鲈等20多个品种，取得了成功。1981年后，商品鱼主要销往港澳地区，取得了显著的经济效益。1984期间，在广东沿海地区发展迅速，随后在福建平潭、浙江湘南等地相继发展海水网箱养鱼，并逐渐向北方沿海转移。据不完全统计，到1993，广东、福建、浙江三省海水网箱养鱼数量超过57000尾，鱼类40余种，养殖产量近6000吨。随着生产的发展，到1998，我国海水网箱总数已达20多个；到2000年，全国共有70多万个海水网箱，接近80万个，其中仅福建省就有45万个。平均每平方米产量20-30公斤。但由于缺乏对网箱材料、结构和抗风浪能力的研究，目前我国海水网箱只能在一些风浪较小的内湾或近岸养殖。
为了解决抗风浪问题，广东、福建、浙江、山东等省引进了国外(挪威、美国、日本、丹麦和中国台湾省)抗风浪能力强的深水网箱进行养殖试验。同时，抗风浪深水网箱的国产化研究也已经开始，预计在不久的将来将攻克这一难关。
3.我国海水网箱的种类和结构有哪些？
我国深水网箱养鱼的历史虽然不长，但在网箱的材料、结构、性能等方面进行了许多有益的探索。目前海水网箱种类繁多，因分类依据不同而有所不同。例如，根据笼子的大小，可分为小型笼子(4-20平方米)、中型笼子(20-50平方米)、大型笼子(50-100平方米)和超大型笼子(100-400平方米)。根据保持架的形状，可分为方形保持架、圆形保持架、多边形保持架和双锥保持架。按组合形式可分为单笼和组合笼；按固定形式可分为浮笼、固定笼、翻转笼和沉笼。
(1)浮笼
这种网箱，网衣挂在浮架上，网箱借助浮架的浮力漂浮在上层水面上，网箱随波逐流，保证养鱼水体不变。这种笼子移动比较方便，形状多为方形和圆形。
目前，我国海水鱼类养殖使用的网箱以漂浮式为主，包括两种:一种是流行于我国南方，适合在内湾等风浪较小的海域使用的木结构组合式网箱；第二，适合近海使用的三角形钢笼，多用于我国北方。其基本结构由浮架、箱(网毯)和沉降片组成。
1，浮动框架浮动框架由框架和浮动两部分组成。
内湾网箱多采用东南亚平面木结构的组合。比如国内福建、广东、海南等地流行这种框架。这种罐笼通常由6、9、12组成，每个罐笼为3 m× 3 m的框架。框架由8厘米厚、25厘米宽的木板连接，连接处用铁板和大螺丝固定。框架外每笼增加两个50cm× 90cm的圆柱形泡沫塑料浮子(浮力150kg)，笼内每边(长3m)增加一个浮子。框架的上边缘高出水面约20米。
由于近海网箱比内湾风浪更大，框架结构采用三角形钢结构(图)。框架每边由三根1.2或1.5英寸的镀锌管组成，其截面为三角形，四边相连构成整个正方形。边长(内侧)为4、5、6米。两个浮力为150kg的浮子均匀地放置在4m× 4m框架的两侧。山东省烟台市水产养殖公司1986使用的网箱框架平台顶部用2英寸镀锌无缝钢管焊接而成，长、宽分别为10米。平台底部由两根2寸镀锌管平行焊接而成，间距0.5m，平台高度0.45m，顶框和底框，以及底框的两根镀锌管之间用1寸镀锌管连接。顶部框架上垂直焊接一根0.5米长的1英寸镀锌管，作为逃生网的支柱。彩车也是ф50cm×90cm圆柱形塑料泡沫彩车，每侧5个，* *上20个。
2.箱子，即网衣，由尼龙、聚乙烯或金属(铁、锌等合金)等制成。在中国，聚乙烯网线(约14股)多用于编织。要求其水平收缩系数为0.707，以保证网在水中张开。可以手工做单结，也可以从网厂买。
网衣的形状因框架而异，尺寸应与框架一致。落潮时网高随水深变化，一般为3-5米。
网目要根据养殖对象的大小来定，尽量节省材料，达到网箱水体最高交换率的原则是，最好破一个网目，不漏网。重50-100g的红鲷越冬鱼苗可以使用3 cm左右的网目。当鱼长到200g左右时，网目可以增加到4.5-5cm。
织网有单层和双层两种。一般多采用单层，水流顺畅，操作方便，但不安全。双层网一般内层较小，外层较大，以利于水流顺畅。在螃蟹和海豚多的海域，要用双层网，防止鱼逃跑。
网衣挂在框架上，一般高出水面40-50厘米。如有必要，可在笼顶加网，防止鱼逃跑和敌人袭击。
网衣由网片拼装而成，有的用6片网片缝制而成，其中上网片网眼较大。有的还用一张长网折叠成网壁，然后缝网底，盖网。在笼的周围，以及上下外围，都要用一定厚度的钢筋网加固。上围尺寸与框架相匹配，用聚乙烯绳固定在框架内框的钢管上。最后在罐笼底部安装底架。
3.铅或石头沉子应绑在沉子网的底部，以防止笼子变形。一般海水鱼笼的沉子都是在网的底部四周配一个比上框每边小5厘米的底框。底架可以用L-L.2寸镀锌管焊接，也可以在底架的四角绑几块砖或石头来调节重力。
(2)固定笼子
适合潮差小的海湾。笼子固定在插入浅海海底的水泥桩上。所以不随波逐流。但是水箱中的水的体积随着水位的波动而变化。笼子的形状不会因为电流的影响而变形。
(3)可逆笼
它是用铁管、角铁或竹子制成的固定立方体框架，六面都用网衣覆盖，一面留有可开启的门。整个笼子可以绕轴转动。这种笼子的特点是体积小，方便冲洗附着的杂草。形状是固定的，不会因水流而改变。使用时，网布的一面露出水面，网底的杂草晒干后容易清理。每隔一段时间翻一次身，让笼子的四个侧面轮流受到阳光照射，以便按时清理杂草。这样就可以减少换网次数。当风暴来临时，它可以完全淹没在海水中，以避免风暴的袭击。
(4)水下网箱
整个笼子浸没在海水中，上部留有诱饵网开口。网箱位于水层中间，网箱内水量不变，风浪袭击时不易受损。可用于越冬的暖水鱼类或夏季的冷水鱼。
(5)浮动绳笼
浮绳网箱是近两年才出现的一种海水网箱形式。它是一种改进的浮笼，比浮笼具有更强的抗风浪能力。这种笼子由绳索、笼子、浮子和铁锚组成。它是一种柔性结构，可以随着风浪的波动而波动。其次，网箱是六面封闭的箱体，不易被风浪淹没，使鱼逃脱。
柔性架由两根直径为6-8 cm、长度为110 m的尼龙绳或直径为10 cm的PVC绳为主缆，20根直径为3 cm、长度为7 m的尼龙绳为辅缆组成一组10的笼群架，再用直径为2-3 cm的尼龙绳。它固定在车架的主副缆上，浮体的间距为40-45cm，主缆两端固定一个大浮体。
4.养殖鱼有哪些种类？
上世纪70年代末，我国早期进行海水网箱养鱼时，养殖的品种多为自然水域捕捞的品种，包括石斑鱼、笛鲷、海鲈等20余种。“十五”期间，为选择适宜海水网箱养殖的鱼种，批量提供人工鱼苗，有关科研单位先后投放了石斑鱼、大黄鱼、红笛鲷、黑笛鲷。一般情况表明，所有适合池塘养殖的物种都可以进行网箱养殖。到目前为止，海水网箱养殖的鱼类有40多种，有野生的，也有人工养殖的。其中，主要养殖品种有:红石斑鱼、蓝石斑鱼、红笛鲷、黑笛鲷、鲈鱼、大黄鱼、无鱼黄鱼、黑笛鲷、牙鲆、白鱼、军曹鱼、黄鳍笛鲷、六线鱼、尖鼻。鱼，高脚鱼科，虹鳟鱼，银鲑，罗非鱼，大菱鲆，鬼鱼，褐菖蒲，六指竹荚鱼，乌鱼，梭鱼，美国红鱼，巨型石斑鱼，笛鲷，红笛鲷和红笛鲷。
至今仍以栽培野生苗为主，能生产苗木和提供人工育苗的种类不多。
5.我国海水网箱养鱼存在哪些问题及对策？
就目前的技术装备和技术水平而言，我国海水网箱养殖技术还存在许多问题，应采取相应措施解决这些问题，以缩短我国与发达国家的差距，促进我国海水网箱养鱼的发展，促进当前渔民转产转业。
(一)加强抗风浪网箱设备设施的研制，尽快实现国产化。
我国目前的海水网箱都是在沿海浅海和港湾进行的。由于网箱抗风浪能力差，难以在半敞水、敞水等风浪较大的水域养殖。而进口抗风浪网箱价格很高，普通生产单位和个人难以承受。因此，我们必须在引进和吸收国外先进技术的基础上，加快科学研究，尽快实现国产化，开发适合我国国情和经济承受能力的国产产品。
(二)组织海水养殖鱼类生产性鱼苗繁育技术的研究，以满足海水网箱养殖发展的需要。
目前，海洋鱼类的种类多为野生种，因其生长地点不同、规格大小不一、鱼苗数量参差不齐、人工驯化困难等原因，已不适应我国海水网箱养鱼发展的需要。因此，我们应该大力组织科学研究，尽快解决这个问题。
(3)大力组织海水养殖鱼类营养饲料的开发和应用研究，推动海水网箱养殖发展。
我国对海水鱼类营养和饲料的研究起步较晚。到目前为止，只有牙鲆、红鲷鱼等少数养殖品种解决了饲料问题，大部分养殖品种仍以野生杂鱼为食，不仅增加了养殖成本，而且严重污染水质，不利于海洋网箱养鱼的发展。因此，应大力组织科研攻关，尽快实现颗粒饲料商品化养殖。