什么是「雪龙牛肉」？

龙雪牛肉是龙雪黑牛\x0d\龙雪黑牛\x0d\龙雪黑牛肉质细腻，肌纤维细密，入口即化，味道鲜美，回味无穷，口感极佳。其高端产品的适口性堪比世界上最著名的日本和牛。\x0d\编辑本段龙雪黑牛的营养价值\x0d\龙雪黑牛营养价值高，其蛋白质含量为17%，生物学价值为79，平均脂肪含量为20%，比猪肉低30-40%，与羊肉相当。龙雪黑牛平均每百克胆固醇含量为145 mg，低于鸡肉、鱼肉和鸡蛋。饱和脂肪酸的含量低于不饱和脂肪酸，二者的比例约为5: 8。某些部位的单不饱和脂肪酸含量是饱和脂肪酸的1.5倍。龙雪黑牛的钙、铁、锌含量分别为19、21和40mg/kg，是黄牛的3、8和20倍，是猪肉和羊肉的2到几十倍。铁板烧龙雪黑牛肉\x0d\x0d\龙雪黑牛的蛋白质和矿物质\ x0d \龙雪黑牛能提供优质的蛋白质和人体必需的各种矿物质，不仅蛋白质含量高，而且氨基酸组成也最接近人体。含有丰富的钙、铁、锌，是我国相当一部分人饮食中缺乏的微量元素。\x0d\编辑本段龙雪黑牛的胆固醇含量\x0d\龙雪黑牛胆固醇含量低，仅为同重量鸡蛋的1/4，其饱和脂肪酸含量小于不饱和脂肪酸。畜肉中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例最适合人。较低水平的胆固醇和饱和脂肪酸，以及较高水平的单不饱和脂肪酸，有助于消费者降低心脏病和动脉硬化等慢性疾病的风险。雪龙黑牛好雪龙黑牛牛肉可以S .ou沃伦华宇冷链物流。