山西碗盘的历史典故

宝德人有蒸“碗”的悠久历史。作者的爷爷曾经做过一个“碗盘”。因为做出来的“碗盘”好吃又舒服，经常被人一哄而散。制作“碗盘”是一项繁重的体力劳动。如果真的想把“碗盘”做好，那是一件很辛苦的事情。我的一个亲戚，一直在做“碗盘”，长期驼背，患有骨质增生等各种疾病。当爷爷工作累了的时候，他的父亲经常在下班后抽空赶过来帮忙。现在宝德县有很多加盟商，其他地方也有摊位，受到广大食客的赞赏。文革时期，“资本主义尾巴”和“碗盘”也不例外。但也有人被迫走街串巷进行“黑市交易”，“碗盘”的交易一天也没有停止过。“碗状托盘”既便宜又经济。目前，宝德市场上每个“素碗托盘”的价格仅为2元，“肉碗托盘”的价格仅为3元，如果您购买更多，可以享受优惠。饱满，可以品尝；饥饿可以充饥。所以适合各种人群欣赏。夏季，寒用；冬天，热食。一个地方的自然环境、气候、物产等条件决定了一方居民的生活习惯。宝德人喜爱和喜爱“碗盘”，并善于制作它。他们一年四季都离不开它，平时吃，亲戚来了吃，节假日吃，外出打工也吃。