历史名面

1.阳春面，很多武侠剧里都有这么一句台词:“小二，来一碗阳春面！”。阳春面属于扬州菜系，是江南地区著名的传统面食小吃。汤汁鲜淡爽口，是阳春面的一大特色。

2.炸酱面炸酱面起源于北京，被誉为“中国十大面条”之一，由菜肴和炸酱拌成面条。在老北京吃传统的扎江面时，餐桌上有几碗菜，就像一场宴会，一碗普通的面给人一种仪式感。

3.刀削面，因用刀削去整张脸而得名，刀削面形似柳叶，棱角分明，口感外滑内滑。刀削面有上百年的历史，不仅好吃，削面的场景也很有观赏性。

4.臊子面岐山臊子面是最正宗的陕西面食之一。肉末面讲究配色，什么都是黑白红绿黄，好吃又好看。肉香肉末滑面让人流口水。

5.担担面，起源于四川的担担面，因搬运工搬运货物，在街上卖面而得名。担担面是川味面食中的佼佼者，因其色泽鲜红，麻辣鲜香。

热干面和热干面是武汉最有名的小吃之一，很多游客来武汉一定要吃热干面。对于很多武汉人来说，一杯热豆浆，一碗美味的热干面，就是一天的开始。

7.biangbiang面，这种biangbiang面是陕西关中的传统面食，很有特色。很多地区也认为是带面，因制作过程中发出biangbiang和biangbiang的声音而得名。面条很大方，咸咸的，很好吃。

8.惠面，惠面，河南的特色面，用的是宽拉面，类似拉面，但又不同。惠面面条好吃又经济。除非你吃很多，否则一小份就能填饱你。

9.担子面是中国台湾省著名的传统面食小吃，以鲜美香甜的虾为汤头，肉香而不腻，在台湾省非常受欢迎。如今，担仔面已经成为去台湾省旅游必吃的食物之一。

10.冷面，冷面韩国特色面食，其中荞麦冷面最为著名。荞麦面上盖着牛肉、苹果、咸菜，酸辣汤里满满的酸爽感。十大面条你最喜欢哪一种？