河南包豆子可以用塑料盆吗？

你不能。豆赞，河南特产，是一种民间方便食品。制作这种食物时，需要提前浸泡，然后发酵，最后盖豆子。盖豆子的时候需要在地上铺一层干净的塑料布，铺一层2到3厘米厚的豆子，再用被子盖在豆子上发酵。可以用铁锅，铁锅，但是不能用塑料盆，因为塑料盆的闷热效果不好。