中国是什么时候开始记录金属材料的使用的？

根据大量出土文物，中国在公元前16世纪开始使用金属材料。殷商时期(公元前16世纪至公元前1066年)，青铜被广泛用于生产工具、武器和家用电器。比如重达875kg的司母戊大锅，不仅体积巨大，而且花纹精美，造型美观，说明当时人们已经有了很高的铸造技术。中国仍然是最早生产铸铁的国家。铸铁的铸造出现在公元前5世纪到公元前4世纪的春秋时期，比欧洲早约1000年。