历史上，唐朝的客栈老板是怎么经营的？
年，我姐夫去了西城的窦家店。在繁华商业区、西城主干道上的窦家店，出差的人络绎不绝，据说达到了“日入千元”的地步。东市还有一家豪宅店，是富商王步开的，消费的人群络绎不绝。
不仅像年先生小舅子这样的私人开设酒店，朝廷也有不少酒店。但朝廷的酒店大多不是用来盈利的，而是用来招待进京办事的官员、使节等。还有一部分寺庙。当初寺庙的初衷是为了搞好关系，方便办事。免费且环境清幽，长期以来，刚到长安的官员和去长安参加科举的考生都喜欢住在寺庙里。中晚唐时期，商业的繁荣促进了寺庙这一公益性“酒店”的商业化。
唐代旅馆分布图
姐夫饭店2000年的经营范围姐夫饭店2000年的基本目的是为商务旅客提供住宿。当然，2000年的姐夫饭店也发展了餐饮仓储的业务。多元化的经营模式，给年轻的姐夫带来了多元化的收入，现在或许也可以称之为“斜杠青年”。
仓储业务
以前出差往往是像小叔这种酒店的主要客户，商人在做生意的过程中不可避免的会带很多货。货物的存储一直是商人最关心的问题。2008年，我姐夫看到这种情况，就在他的酒店里设置了一些地方，专门给商人囤货。
饮食服务
饮食是我姐夫的酒店的另一个主要业务。虽然不能满足所有乘客的饮食要求，但至少可以满足乘客随时的需求。
因为长安有来自世界各地的出差，不同的客人有不同的饮食习惯，所以他的姐夫要求他的酒店在适当的时候推出不同的饮食。当然，饼作为长安最重要的饮食之一，在年我姐夫家的酒店里是少不了的。除了食物，酒自然是不可或缺的一部分，年姐夫家的酒店自然准备了很多酒来接待四面八方的游客。
唐代饮食
为了吸引足够多的顾客，为了吸引足够多的顾客，亲家非常重视自己酒店的宣传。他先在店名上做了功课，有很多名字供他选择，比如用地名命名。但公婆讲道理，他还是用老祖宗留下的“年家店”这个名字作为店名。毕竟他通过祖上的操作，名声很好，突然改了名字。
在，我姐夫花了很大力气获得了很多当时的名家字画，他的很多同事都渴望得到。他们通常对来自商店的文人很有礼貌。多年以后，姐夫为了请一幅字画，省去了住宿费和伙食费，既起到了装饰酒店的作用，也提高了自己酒店的文化品位。最重要的是让我们的店出名。
姐夫酒店08年的经营策略首先是价格。
作为土生土长的长安人和商人家庭，年的姐夫对商业非常敏感。经过姐夫的观察，每次考试，考生都涌向长安，长安的酒店价格也在上涨。还有就是逢年过节，重要的庆典，会把自己酒店的价格提高一点，以盈利。当然，如果遇到淡季，小舅子也会主动降价。
其次是分级管理。
2008年，姐夫家的酒馆针对不同的消费者，把房间分成不同的档次。更富有的商人倾向于选择更豪华、更高级的房间；而来长安读书应试的，会考虑更干净、更安静的房间；囊中羞涩的旅行者只需要一家大同店。
唐代长安剧照
朝廷对年氏小舅子酒馆的管理唐代有掌管年氏小舅子等酒店的官职，称为管家、管家。他们的职责是管理“户籍，会计，道路，反旅游和婚姻”。朝廷对旅馆的管理有明文规定，也会相应收税。酒店很赚钱。对于唐朝来说，长安城内酒店的税收也不是一笔小数目。
因为住酒店的都是各种各样的人，所以安全很重要。2008年，我姐夫的酒馆会有一些盗窃行为，所以法院也会对我姐夫家这样的酒店提供一定的安保。
受当时朝廷政策和方时制度局限的影响，虽然小舅子想扩建自己的酒店，但朝廷不允许。朝廷明文规定，“凡在方时狄店的建筑和房屋，一律不准造城堡，百日之内一律拆除。”我姐夫家的饭店和宋朝那些两三层楼的大饭店比起来，简直是小巫见大巫。
唐代长安的一角
2008年入住酒店的人群。2008年的酒店在长安这个流动人口非常多的城市有很大的市场。酒店2008年的客户很杂，有来北京的官员，有赶着考试的考生，也有普通的商人和平民。
每年孟东十月，全国考生齐聚长安，准备明年的科举考试。孩子们来北京后，一般都是自己租房子，加入寺庙或者住酒店。其中，住酒店是孩子选择最多的住宿方式。
唐代官方剧照
外地来京官员也是姐夫饭店2008年接待的重要游客之一。这些官员大多去北京出差。虽然长安有礼堂这样的“招待所”，但一些官员还是选择住在私人酒店。一方面，住在外面的官员自由大，约束少。另一方面，朝廷的“招待所”对其接待的官员有着严格的要求。不符合条件的官员只能自己住酒店。
然后就是商家来来往往。国内外的商人在长安和世界其他地方之间来来往往。长安作为“商业中转站”，商人云集，小舅子可以留下来囤货，自然受到商人的欢迎。2008年，像姐夫这样的小店是比不上官员富商开的大店的，尤其是有一种专门为胡商开的宅店“波斯宅”，为他们提供住宿、停货、交易等一站式服务，收入自然高。
到了唐朝，人变成了马。
虽然姐夫有很好的商业头脑，但是他家2008年的收入只局限在自己的作坊。比起那些富商巨贾，他家靠“年家店”积累的财富简直不值一提。长安东城王步“藏几千万钱，商旅多关注”；大商人窦骁，以务农起家，后来投身房地产，在长安出了名。一些官僚和贵族直接参与商业活动。像这样的富商，不敢和妹夫比，大多和皇室贵族有千丝万缕的联系。像姐夫这样的普通人，没有机会和那样厉害的人交朋友，也没有攀龙附凤的天赋。想成为长安数一数二的人物，简直比登天还难。
作为中小商人的代表，年的姐夫是长安商人大军中最常见的一员。行商走南闯北赚取差价；坐商开店也赚的盆满钵满。姐夫家是商人之一。虽然比不上那些达官贵人富商开的店，但至少可以在土地宝贵的长安过上相对舒适的生活。