河南商丘有哪些特色美食小吃?
1,家宅豆腐干是用大豆、辣椒等配料做成的美味食品。贾寨豆腐干已有200多年的生产历史,清末就被列为贡品。
2.柘城县鸡爪麻花是一道美味的面食小吃,属于豫菜。因其鸡爪而得名,是柘城县县城西南35里的安平镇的名产。成品呈淡黄色,油润明亮,香脆爽口,风味独特。
3.盐城的坏鱼源于永城市盐城镇。盐城的坏鱼是用鲫鱼做的,具有色黄味鲜,肉熟骨脆,无腥无腻的特点。
4.多姿羊肉是中国河南省商丘市宁陵县四大名吃之一,属于豫菜传统风味食品。
5.安平炒鸡产于柘城县安平镇。是当地的传统小吃,由安平镇丁家传承了一百多年。