齐齐哈尔有哪些特产可以带走?

齐齐哈尔来自达斡尔语,意为“边疆”或“天然牧场”。在这里,各种特色美食应有尽有。今天就来盘点一下齐齐哈尔可以带走的特产吧!

齐齐哈尔特产1:甘南大豆

大豆是齐齐哈尔甘南的特色产品。大豆,中国古代称为葫芦巴,是一种豆科植物,其种子富含蛋白质。大豆呈椭圆形、球形、黄色、淡绿色、黑色,故又称黄豆、绿豆、黑豆。大豆最常用于制作各种豆制品,榨大豆油,提炼酱油,提炼蛋白质。将豆渣或大豆磨成粗粉也常用于牲畜饲料。

齐齐哈尔特产2:北大仓葡萄酒

北大仓酒是以当地特产优质“大蛇眼”红高粱和纯麦高温大曲为糖化发酵剂,采用世代相传的传统工艺酿造而成。保留了传统的高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温蒸馏和长期贮存的特点。这款酒经过三年以上的陈酿,然后按照比例小心翼翼地与陈酿混合。正是这些得天独厚的自然资源和“北大仓酒”独特的酿造工艺,塑造了“北大仓酒”酒液清澈透明、香气柔和淡雅、入口醇厚、饮后余香、空杯留香的独特风格。

齐齐哈尔特产三:沙棘果酒

沙棘果酒是黑龙江省的特色酒,以沙棘果为主要原料酿造而成。该饮料口感香甜醇厚,酸甜可口,具有典型沙棘果酒的独特风味。沙棘果小,粒多,味酸,汁含量70%以上。其果汁中富含维生素VA、VE、VC、叶酸、胡萝卜素、VB、VB2、VB6等。包括18个氨基酸,大量非蛋白氮和7种黄酮类化合物。

齐齐哈尔特产4:驿站马肉干

驿站马肉源于明清时期东北古驿站的祖先,已有数百年历史。本品精选嫩江草原上等马肉,采用牧民传统配方和现代高科技技术精制而成。风味独特,营养丰富,口感细腻,回味无穷,是居家旅游、馈赠亲友、请客朋友的佳品。