我们都喜欢喝茶。你对中国五千年的茶文化了解多少？
作为开门七件事之一，喝茶在中国非常普遍。在中国古代，茶一直与人们的生活密切相关。唐代陆羽的《茶经》在茶圣出版后，中国茶文化正式登上历史舞台。它深入到中国的诗歌、绘画、书法、宗教、医学等领域，成为中华民族物质文化生活不可分割的一部分。
但种茶饮茶并不意味着拥有茶文化，它只是茶文化形成的前提，茶文化的核心在于人文精神和文化内涵。在五千年的发展历程中，中国茶文化从无到有，从萌芽到发展，几经演变。这门课程是中国文化的重要财富，值得我们去了解。
起源
毫无疑问，中国是世界上最早发现、利用和培育中国茶树的国家，中国也是世界茶道的宗主国。茶被人类发现和利用已经有四五千年了，最早利用茶的是中华民族的祖先。
传说神农为了给百姓治病，冒着生命危险亲自验证各种植被的药性。神农每日尝百草，遇十二毒，得茶而解。？古代传说的真实性还有待商榷，但从这些传说和记载中可以看出，在古代，人们就开始重视茶的药理作用。
当然，此时的茶更多的是用于药用价值，并不是日常饮用。日常生活中喝茶的习惯应该来自巴蜀人。古时候巴蜀地区多？抽烟？人容易凝滞，得热毒。巴蜀人后来发现茶有清热解毒、消除瘴气的功效，所以经常喝茶，长期服用，以至于把茶当成了日常饮品。《朱游记》记载:？范人以茶为生，缺了茶就会生病。？
秦人入蜀后，茶逐渐被带到全国，人们越来越重视茶。喝茶吗？(嚓)声正式诞生了。郭璞注“尔雅？师母？哎？云:？树小如栀子花，有冬天的叶子，可以当汤煮。今天早摘的人是茶，晚摘的人是茶，晚摘的人是苦茶。？
种子
饮茶是茶文化诞生的基础，茶文化的诞生离不开日常的饮茶实践。但是中国是从什么时候开始喝茶的，一直没有定论，各种说法都没有定论。据古籍记载，中国很早就发现了茶，西汉时期就有饮茶的记载。东汉华佗《食记》说:？苦茶好长时间。纪念
可见连名医华佗都注意到茶了？意思？人们不再拘泥于茶的药理作用，平时也有人喜欢喝茶。这就是中国茶文化的萌芽。
建立
魏晋以后，随着文人饮茶的日益盛行，有关茶的诗词歌赋不断问世。茶不再仅仅是一种饮料，而是开始作为一种文化形式和载体发挥一定的精神和社会作用。
到了金代，茶被赋予了重要的精神和价值追求。那时，贵族家庭已经形成。他们把持朝政，极其富有，竞相炫富。无论是官员还是学者，都为自己争权夺利的奢侈行为而自豪。针对这种情况，路娜、桓温等有识之士提出？杨炼？、?简单？倡导价值，并以茶代酒，展现自己的胸襟。
南齐武帝不喜欢铺张浪费。他留下了遗诏。他的葬礼一切从简，不允许铺张浪费。不要三祭，放点干饭，水果蛋糕，茶饭就行了。武帝还说，怎么样？天下贵，咸有此制？。
无论是路娜、桓温等人都提倡饮茶？杨炼？、?节俭？，还是吴起天皇？喝茶吗？作为祭品，说明茶不再只是清热解毒、提神解渴的饮品。无论是主动还是被动，都进入了精神文化领域，寄托了人们的思想。
随着佛教的兴起和道教的兴盛，饮茶与宗教活动联系在一起。道教认为茶有助于修行？内丹？，升浊降浊，达到长生不老；根据佛教徒的说法，茶可以帮助冥想。不管茶是否真的有这些功效，佛教和道教都客观上促进了茶文化的丰富和发展。
到了隋朝，喝茶不再只是上流社会的事情。由于茶的成本不高，下层民众也能喝茶，社会上形成了全民饮茶的习惯。同时，此时饮茶并不局限于茶的药理作用，这也意味着到此时，中国茶文化已经正式确立。
延续至今
当然，在隋朝全民饮茶的时候，大多数人还是冲着茶的保健功效去的。直到780年，陆羽写了《茶经》，中国茶道文化才最终发展起来。《茶经》概括了茶的自然与人文的双重内容，也论述了饮茶的艺术，将儒、道、佛的文化精神内涵融入饮茶之中。
陆羽的《茶经》问世后，大量的茶经问世，如《茶经》、《烹茶》、《采茶》、《十六汤》等。文人崇尚饮茶，也诞生了大量关于茶的文学作品，仅古诗一首，共计2000多首。我们熟悉的杜甫、白居易、范仲淹等人都是品茶高手，他们客观上推动了中国茶文化的发展。
从此，中国茶文化经历了宋代？礼貌？、?文人？，元朝？简化？到了明清时期，茶文化已经非常繁荣。直到现在，茶仍然是中国人不可缺少的一部分，茶文化对整个世界产生了重要影响。英国茶文化、韩国茶文化和日本茶道都起源于中国。
中国茶文化的历史发展，不仅是茶从无到有的发展，更是中华民族五千年的精神文化发展。蕴含着中华民族的人文结晶，是中国茶文化最珍贵的地方。