沈阳有哪些特色美食小吃？

1，锅肉

锅包肉，原名锅包肉，是光绪年间哈尔滨道台郡银都薛莹的厨师郑兴文创制的。煮熟后，色泽金黄，味道酸甜。为了适应外国客人的口味，锅包肉从咸而巧的“烤猪肉条”变成了酸甜可口的菜肴。通常是将猪里脊肉切片腌制，裹上炸浆，下锅炸熟捞起，再混合下锅炸熟。

2、白肉血肠

白肉血肠酸菜是满族传统孝道食品，广受各族人民喜爱。也是城乡居民杀猪后招待亲朋好友的一道主菜。它的全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。

3.铁锅炖鹅

铁锅炖鹅是东北最著名的炖法之一。炖锅一直以分量足、风格粗犷、味道丰富而被网友所熟知。这道硬菜的主料是鹅肉。

4.鸡肉炖蘑菇

是一种极具东北溜文化特色的卤制做法，深受当地人喜爱。

5、肝尖

炒肝尖是一道名菜，咸香可口，喝起来也很香。由猪肝、黑木耳、黄花菜、青椒、葱、姜、蒜、酱油、糖、淀粉、盐和醋制成。

以上内容参考:百度百科-沈阳市